街边小吃培训费用-孙大妈培训-小吃培训费用
作者:孙大妈餐饮培训2019/12/17 22:35:29





小吃培训费用的制作流程:一:将刺参剖开,去掉内脏洗净,切成0.5厘米的小丁;韭黄去老茎,洗净,切成3.5厘米小段;虾仁去泥肠,洗净;猪肉以酱油、盐、味精腌拌均匀。二:面粉加适量冷水和匀后揉3~5分钟,静置10~20分钟。将面团分摘成直径2.5厘米的小团若干个,按扁后,以面棍擀成椭圆形。三:临包时才将猪肉、韭黄、海参馅料拌和使用,每份中加上2只虾仁,包成褡裢状。四:中火烧热平底锅,放入褡裢火烧,加适量的花生油烘至香味渐出,两面皮色金黄,即可盛盘供食。





小吃培训费用作法:1.小麦面粉中添加发酵粉,拌和匀称。2.放进温开水,合成面糊,密封性醒15分鐘。3.醒好后搓成才条,分为小面团。4.挤扁,擀成正方形。5.卷起來挤扁,擀平,再醒15分鐘。6.立即放进锅中,文火慢腾。7.正中间翻过来,煎至双面金***就能。8.卤菜剁碎,青椒切丁,放进混沌皮中就能。孙大妈小吃培训,各种各样特色美食,若有难题,热烈欢迎新顾客拨电话浏览!!




小吃培训费用的做法:1.一定要注意在准备好肉馅子以后,开始和面,和面可以注意少添加适量的水,注意不要和面和的太稀疏或者太稠了。2.准备好馅子和面团子以后,开始擀面,擀好面以后,将拌好的馅子放在里面,再稍微擀面杖擀一下或者稍微用手按一下,将它呈现饼子状。3.将小吃培训费用擀面做好以后,然后一步就是开始烙火烧,我们可以现在煎锅里面稍微放一些油或者盐防止黏锅。然后等火烧稍微泛黄的时候开始增加翻锅的次数,多翻一次,直到大约二十分钟多,火烧制作成熟,即可使用,注意很烫。




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