山西厨房设备批发商-太原众鑫厨具(在线咨询)-山西厨房设备
作者:太原众鑫厨具2019/11/26 11:53:25

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厨房设备施工要领

(1)厨房设备安装前的检验。

(2)吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法。

(3)底柜安装应先调整水平旋钮,保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上,两柜连接使用木螺丝钉,后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔。

(4)安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫,下水管连接处应保证不漏水、不渗水,不得使用各类胶粘剂连接接口部分。

(5)安装不锈钢水槽时,保证水槽与台面连接缝隙均匀,不渗水。

(6)安装水龙头,要求安装牢固,上水连接不能出现渗水现象。





(7)抽油烟机的安装,注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合,应达到协调统一。

(8)安装灶台,不得出现漏气现象,山西厨房设备批发商,安装后用肥皂沫检验是否安装完好。










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 厨具使用须知柜体、门板使用须知

   1、不要让柜体、门板受水浸淋,要经常用干布擦试,以免板材膨胀变形。

   2、不要与化学物品接触,山西厨房设备,易挥发的化学物品不要存放在柜内,以免板材变色和金属件受到腐蚀。

   3、不要将清选过的餐具直接存入柜内,应抹干后再存入存内,以免柜体受潮变形。

   4、不要将过重的物品放置在上柜内,应放置在底柜的底层,山西厨房设备厂家,以免柜体受力过大变形。

   5、不要让儿童靠近厨柜的锐面,玻璃和金属部件等处,以免不慎造成伤害。









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厨房设备中餐饮生产基地的区域布局是指根据餐饮生产的特点合理安排生产顺序和生产空间分布。 一般而言,一家综合性酒店,根据其产品和工作流程,其生产场所可以大致分为三个区域。

1.原料收储区

厨房的处理和存储区域是每个厨房所需的原材料处理和存储的工作区域。 加工存储区布局重要的一点是将接受和存储处理安排在一个过程中,这不仅有利于原材料的存储和拣选。 并且加工,还可以缩短原料的处理距离,提高工作效率。







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