《太原市众鑫厨具》是一家从事星级酒店、中西餐厅、工厂、学校、食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、***运营服务以及厨房工程于一体的企业，另外做厨房排烟系统的设计施工，以及燃气灶具、操作台、油烟净化器、开水器、冰柜等厨房设备的零售批发。同时要注意设备的特性，如用电设备放置环境不能过于潮湿或者具有腐蚀性。

各种商用厨房设备炉具的***计划

1. 每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。

2. 每 15 天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。

3. 每 15 天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。

4. 每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敏度。

5. 每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。

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《太原众鑫厨具》主营：酒店,学校,饭店,单位食堂等厨房设计与施工。如需详细了解太原厨房设备批发市场，请来电咨询！

新的厨房设备的使用和维护需要注意什么？以下是具体的介绍：

1、厨房设备***需要做到不要让厨柜、门被水浸湿，经常用干布擦拭，以免板膨胀变形。

2、请勿将超重物品放置在上柜，应放置在下柜底部，以免使下柜受力变形。

3、不要让孩子靠近厨柜尖锐的表面、玻璃及金属部件，以免意外造成损坏。

4. 请勿将所选厨具直接存放于柜内。干燥后存放于柜内，避免受潮变形。

5. 不要让厨房用具与***接触。挥发性***不应存放于柜内，以免造成印版变色及金属零件锈蚀。

《太原市众鑫厨具》是一家从事星级酒店、中西餐厅、工厂、学校、食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、***运营服务以及厨房工程于一体的企业，另外做厨房排烟系统的设计施工，以及燃气灶具、操作台、油烟净化器、开水器、冰柜等厨房设备的零售批发。5、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

单位食堂厨房的地面、墙面

单位食堂厨房重要的安全和卫生方面，也需要地面和墙壁的配合保证。

地板，需采用防滑瓷砖、防腐、易清洁；墙壁贴满光滑的白色瓷砖或者其他色彩淡雅的瓷砖，以配合室内的光线，且便于清洁。通常，单位食堂厨房一般还有快餐座椅，配套设施有：超市、水果店、饮品店等，这些配套设施都集中在餐厅旁边，便于人们的消费。

食堂厨房工程通常会因为油烟、用电、用火等方面的原因不宜设置装饰品，设计师可以在设计时，尽量使各种设备的造型和摆放显得美观一些。