《太原市众鑫厨具》是一家从事星级酒店、中西餐厅、工厂、学校、食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、***运营服务以及厨房工程于一体的企业，另外做厨房排烟系统的设计施工，以及燃气灶具、操作台、油烟净化器、开水器、冰柜等厨房设备的零售批发。

单位食堂厨房的设备设置

厨房设备按照操作流程摆放，太原厨房设备批发市场，避免工作交叉，又可提高工作效率。同时要注意设备的特性，如用电设备放置环境不能过于潮湿或者具有腐蚀性；灶台不要设置在门口和窗边，避免火苗受风吹，产生***；燃气设备使用要注意***问题等。还有，加热设备和制冷设备尽量分别聚集放置，避免能量浪费。

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如何保持不锈钢厨具的清洁？

1.铁锅比较容易产生霉变，可以用茶袋除霉。先将色拉油均匀地撒在锅内和锅外，然后直接加热锅，然后在锅里加入一个干茶包，这样就可以消除霉变现象。如果锅里有铁锈，你可以在铁锅里加点水，太原厨房设备，放一些新鲜的韭菜，同时用铲子把铁锅里的韭菜底部擦干，就可以去除铁锈了。

2.铝制锅长时间内会出现黑色鳞片。我们可以用水果和蔬菜来处理黑鳞片，如柠檬、洋葱、黄瓜、苹果皮、番茄、土豆皮等。例如，水和苹果皮在一个铝锅里一起煮沸，黑色的污垢更容易清洗。

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不锈钢的产品并非就真的不会生锈，当维护不恰当，表面有损伤时，生锈是经常有的事。

损伤的原因有很多，其中***常发生的，是用去污粉来刷洗。去污粉确实去污力强，然而对不锈钢却也造成相当的伤害。

例如先在马铃薯皮上撤去污粉，再轻轻地摈洗厨具，之后再用湿抹布擦拭干净。这些清洁步骤都是很重要的呢!

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