《太原市众鑫厨具》是一家从事星级酒店、中西餐厅、工厂、学校、食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、***运营服务以及厨房工程于一体的企业，另外做厨房排烟系统的设计施工，以及燃气灶具、操作台、油烟净化器、开水器、冰柜等厨房设备的零售批发。酒店厨房分为主食库、副食库、高低温冷库、肉类粗加工区、菜类粗加工区、副食操作间、主食操作间、洗消间、二次更衣间、凉菜间、备餐间、分餐间、一次更衣间等13个功能间。

山西厨房设备使用注意事项：

当厨房设备中电烤箱的电源线或其他附件和部件受损时，请停止使用本机。由***维修人员来维修更换。

沈阳厨房设备供电设施适用于产品铭牌上特定的大功率，且电源插座有常规的地接线。

请勿使用蒸汽或高压装置清洁烤箱。

按说明书要求清洁烤箱内胆、外部及玻璃门板，需使用中性清洁剂和软布。

更换照明灯泡或清洗前及长期不使用时，一定要关闭电源。

烤箱使用中会发热，请务必注意不要接触烤箱内的加热元件，也不要让儿童接触使用中的烤箱。

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《太原众鑫厨具》主营：酒店,学校,饭店,单位食堂等厨房设计与施工。如需详细了解山西厨房设备厂，请来电咨询！

商用厨房设备

热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉。

储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。

卫生的原则　

商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

厨房在很多人的概念里就是***杂乱无章，脏乱差的地方，尤其是集体场所或者营业场所，厨房更是所有商家***避讳让外人进入的地方。但是，随着社会的发展，人们对食品安全越来越重视，厨房酒店厨房设备也越来越透明，一些餐饮企业推出了"透明厨房"或是"明档厨房"，让客户可以实时监控厨师以及厨房环境。四、肉类精加工间设备：单星水池、双层作业台、带骨切块机、肉丝肉片机、立式绞肉机、肉类切丁机等。一个干净整洁，设计合理、低噪节能的厨房酒店厨房设备，无疑可以为企业无形之中吸引很多客源。