《太原市众鑫厨具》主营：厨房设备工程；厨房排烟管道；批发零售厨房单品。如需详细了解厨具生产厂家，请来电咨询！

商业厨房，主要用于宾馆，饭店等餐饮场所及各大***，学校，大型建筑工地 食堂厨房设备；它的特点是许多种产品，尺寸，功率，容量等比家用厨房设备大得 多的所有方面中，价格比较高，着眼于整体厨房，涉及五金材料已经全不锈钢的一 部分。

费用：人们在考虑费用时只考虑购买价格，这不全，造成很多麻烦。综合考 虑问题的方法应该是考虑费用，包括以下几个方面：采购价格、安装费用、运费、 ***和包装费用、修理费用、运行费用等。

食堂厨房设备也可以这样使用，要是厨房面积设计相对较小，加之中心厨房的配送，可以免去厨房的加工场地，厨房设备使厨房只需保留烹调区、保温和冷藏区。当然，快餐店的卫生状况如何使吸引人的重要因素，大多数的快餐厨房都要求敞开式的、透明的，这就要求厨房设计时，选用的各种厨具、设备及装饰材料要便于清洁和打扫。星级饭店的厨房，要求有很强的承接各种宴席的能力，要求菜肴品质高、出品精美。

厨房设备的***措施:

1.蒸柜每天清洗蒸柜内壁及隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门及与空气的混合装置—贵阳厨房设备厂

2.炉灶每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗喷头。

3.其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁，经常维护，每月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次。

4.洗碗机每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止***堵塞。