《太原市众鑫厨具》主营：厨房设备工程；厨房排烟管道；批发零售厨房单品。如需详细了解山西厨具公司电话，请来电咨询！

厨房设备中餐饮生产基地的区域布局是指根据餐饮生产的特点合理安排生产顺序和生产空间分布。 一般而言，一家综合性酒店，根据其产品和工作流程，其生产场所可以大致分为三个区域。

1.原料收储区

厨房的处理和存储区域是每个厨房所需的原材料处理和存储的工作区域。 加工存储区布局重要的一点是将接受和存储处理安排在一个过程中，这不仅有利于原材料的存储和拣选。 并且加工，还可以缩短原料的处理距离，提高工作效率。

餐饮厨房功能区分为： 主要食品仓库、副食品及干货仓库、腌制间、糕点小吃 间、冷盘间、蔬菜加工间、肉类及水产品加工间、垃圾间、切配间、荷兰区、烹饪 区、蒸煮区、配餐区、销售区、通行区、餐饮区。

性能：这主要是看设备的技术指标是否与铭牌上的技术指标一致，不能满足餐 厅的要求，还要看指标能维持多久，性能和价格是否成正比。在设备性能方面，应 参考厨房设备定制设备的实际运行状况、设备试用期、使用经验和使用过的设备的 口碑。

随着市场上餐饮品种的广泛和连锁发展的趋势，***厨房设计已成为连锁餐饮 和厨房设计之选。

首先，网站店铺选址；现场店铺选址厨房的传统供应商通常都是建立在餐厅后面 。首先考虑的问题是，通过通风系统和程序流程生产。在考虑到的问题比较复杂， 其中包括能源供应排污，计划电，天然qi的功能区店铺选址的***厨房的设计，排 污。

是***化程度；越来越多的传统厨房选择手工加工。***厨房的设计是为了 更充分地利用***的食品加工设备来节省劳动力和运营成本，例如：大米生产线、 洗碗机、骨锯机、多功能切碎机、洗碗机、真***装机

成本控制；***厨房设计初始资本***成本远远大于传统厨房的成本。