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在商用厨房设备市场上有大量的商用厨具和电器供人们选择.然而，并非每个商用厨房用具和器具都适合每个商业厨房.因为，厨房用具和器具的商业生产者也是好坏混杂在一起，生产的产品未能达到***卫生标准，如何使用一些商用厨具和器具混合在一起，也会产生不良的化学反应对***.那么，应该如何选择合适的商用厨具呢?

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***园的厨房一般包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等。 主副食加工间面积一般需要36平米左右，主食库一般需要10平米左右，副食库一般需要10平米左右，冷藏室一般需要6平米左右，配餐间一般需要15平米左右，消毒间一般需要10平米左右。

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