山西商用厨房设备-商用厨房设备安装-太原众鑫厨具(推荐商家)
作者:太原众鑫厨具2020/2/23 4:54:26

《太原市众鑫厨具》主营:厨房设备工程;厨房排烟管道;批发零售厨房单品。如需详细了解商用厨房设备,请来电咨询!

厨房设备如何降低噪音?

在噪声控制要求高的场合,应选用低噪声透风设备。不同型号的透风设备在同意的风量、风压下、机翼型叶片的离心透风设备噪声小,前向版型叶片的离心透风设备噪声大。

透风设备的工作点应接近***率点。统一型号的厨房设备效率越高,哪有卖商用厨房设备的,噪声越小。为使透风设备的运行工况点保持在透风设备的***率区,应尽量避免用阀门进行工况调节。如必需在透风设备压出端设阀门时,其设置的位置是距透风设备出口1m处。它能使2000Hz以下的噪声降低。在透风设备进口处气流应保持平均。



在可能前提下适当降低透风设备的转速。透风设备的旋转噪声与叶轮圆周速度10次方成比例,涡流噪声与叶轮圆周速度6次方(或5次方)成比例。故降低转速可降低噪声。









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厨房设备:


1、卫生的原则。

厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。

2、防火的原则。







厨房的结构面积是多种多样,不同厨房的设计要求也不尽相同。设计人员考虑的角度、深度不同,运筹思维不同,厨房布局设计差异也很大,山西商用厨房设备,必须优中选优。厨房布局设计是保证工作流程顺畅***的关键,商用厨房设备安装,具有长远影响。



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厨房设计布局决定厨房建设***,厨房设计布局决定厨房各种工作、面积的分配、规划和布置厨房设施、设备、面积分配合理、设施、设备配置得当,则厨房的***成本相对节约。 面积过大、设备过多、功率过大超过了企业厨房的生产需求,或者只是片面追求***的设备和功能齐全,都会增加厨房的建设***成本,设计布局将直接影响生产的速度和质量,设计工艺合理,现场经济,商用厨房设备工程,设备配备***,操作方便,烹饪操作既省力又方便,因此,生产的质量和速度要快得多.





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