太原厨房设备-太原众鑫厨具公司-太原厨房设备批发商
作者:太原众鑫厨具2019/12/5 7:10:34

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厨房设备:

烹饪区

该区域应包括一个冷藏室,一个零食室,太原厨房设备厂,一个配菜,一个炉灶室,以及一个相应的小型冷藏室和周转室。 该区域是形成产品风味和品质的集中生产区域。 因此,应提供一个可用于监视厨房的办公室。 冷藏室,小吃室和办公室应分开放置。 侧面和烹饪室可以分开。

准备清洁区域





布局应包括准备室,洗碗室和合适的餐具储藏室。 小厨房可以简单地由工作台等隔开。











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协作效率高,设备按计划完成快

信誉良好、信誉好的中心厨房是相对***的,可以从整个实际操作过程的效率 上看出,对于整个厨房的整体规划而言,作业现场一般都是必要的。这就是为什么 它比客户更有效率和更严重。通过分布速度、设备服务保障和综合施工规划的时效 性,将综合的高ji中心厨房总体规划引入到相应的培训服务项目中,能够更快速、有 效地进行集成的高ji中心厨房总体规划,有效、有序地实现了中心厨房的整体规划效 果,展示了中心厨房规划设计的综合竞争.






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购置方式;传统的厨房采集是进行比较的第yi步。中心厨房的设计是由于采 集的大小,产品采集的关键环节是掌握采集的主动性,比较过程交给供应商。业主 需要处理供应商。

质量控制;没有厨房和自己特殊的质量监督部门的传统,而且不会对企业诚 信的供应商购买的时间有限质量***监理。***厨房设计有一个质量控制程序流程 经验丰富,太原厨房设备,不仅来料检验,在购买,而且还配备了样品室,实验室。牢牢掌握在自 己手中的品质。





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