爆米花原料是什么？

爆米花原料是指制作爆米花的原料，爆米花的主要原料就是玉米，现在我们在市面上买到的爆米花基本上都是玉米做的，不过这种玉米可不是我们平时吃的玉米，而是一种专门的爆米花玉米，被称为爆裂玉米，它的育种起源于美国，颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，爆裂玉米因此而得名，也被大家直接称作爆米花玉米。

除了爆裂玉米这种主要的原料，在制作爆米花中还需要黄油或者奶油、糖等原料，如果想要做出多种口味的爆米花，还需要不同口味的粉齐，例如巧克力粉、草莓粉等，这些都可以买得到。

爆米花的做法

下面就给大家奉上爆米花的做法，工厂爆米花原料批发，超简单超实用，拿走不谢！

微波爆米花的做法：

材料：小粒玉米30g，黄油20g，白砂糖1汤匙（15g）；

步骤：

1、黄油放在小碗中，隔水加热至融化；

2、取一个适用于微波炉的带盖大容器（盖子上一定要有气孔），将小粒玉米放入容器中，然后放入黄油和白砂糖，拌和均匀；

3、盖上盖子，将容器移入微波炉，以900瓦（或高火）火力加热4分钟。一般2分钟左右就开始听到“砰砰”的响声了，至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了；

4、取出容器，倒出爆米花，稍凉后就可以吃了。

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老式的爆米花机基本都被新的膨化工艺所取代。

现如今，老式的爆米花机基本都被新的膨化工艺所取代，本质上原理基本相同，只是新工艺的设备更加***、安全，且生产效率较高，还可制作各种口味，口感也更加丰富。

爆米花口感酥脆，香气四溢，爆米花原料批发价格，却不宜多吃。老式爆米花机的炉内和开口处有一层铅或铅锡合金，岳阳爆米花原料，高温过程中铅会以铅烟或铅蒸气的形式释放出来，很容易被疏松的爆米花吸附在内。

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