爆米花的做法

一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1:1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第1个爆开，可以往爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了。 注意：当声音放慢就要离火，千万不要舍不得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。

重庆翱鑫商贸有限公司***生产和销售各类休闲食品机械及原料。至翱鑫成立以来，始终追随世界***水平，不断创新。在新老客户的支持和关照下，翱鑫产品畅销***市场。产品范围已覆盖各个休闲食品领域。多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和创新的产品。

爆米花用的玉米会不会是转***的？

重庆翱鑫商贸有限公司***生产和销售各类休闲食品机械及原料。至翱鑫成立以来，始终追随世界***水平，爆米花原料加工厂，不断创新。在新老客户的支持和关照下，翱鑫产品畅销***市场。产品范围已覆盖各个休闲食品领域。多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和创新的产品。

我们传统爆的爆米花，基本都是自己家里种的那种玉米粒，因此，是不是转***自己***清楚。

但在农村的都知道银~行~信~息~港，这几年随着人们生活水平的提高，传统的爆米花由于存在没爆开、颜色不美观等原因，圆形爆米花原料批发，逐渐被电影院里的那种样式好看、甜味均匀的爆米花所取代——即商用爆米花机，但很多人对它的原料来源却不清楚。

关于转***玉米是怎么回事呢？目前我国玉米进口实行的是配额管理制度，不是谁想进口就能进口，需要***有关部门审批才行，而在在转***玉米这块，更是严格规定了进口国和进口的品种，可以说是双重***。

另外，我国进口的转***玉米主要来自美国，但这部分玉米只准用作饲料，在保管和运输方面需要专车专仓，严禁污染周围环境。

所以，个体是根本没办法去进口转***玉米的，更别说用在食品领域。

因此，去电影院吃爆米花还是可以安安心心的吃的！

原料：油50克、绵白糖100克、玉米125克

爆裂玉米花制作方法：

1、 使用方法是需要添加液化气，点燃加热后即可使用，在制作过程中需要摇动手饼，使玉米受热均匀。

2、 口味自由调整，一般市场上比较多见的是奶油和巧克力口味，在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力，待其融化后，加入小玉米，玉溪市爆米花原料，同时用手搅拌，玉米会自动爆裂成型。其它口味，如制作果味的话，可适量添加果味食品香料。

3、 原料购买可在当地的食品添加剂市场直接购买。

爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。 取适量的玉米（或大米、小米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。

重庆翱鑫商贸有限公司***生产和销售各类休闲食品机械及原料。至翱鑫成立以来，始终追随世界***水平，不断创新。一直以来，“信誉”代表了翱鑫的市场名誉，得到了广大客户的认可。严密的质量体系：严把质量关，产品的关键部件都选自国内外出色企业。我们的经验证明，只有不断的提高产品的质量，才能使客户从中获益，而客户的成功***终也就是我们的成功。

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