烘烤设备新超越

重庆凯新奥自动化设备有限公司是国内集项目设计与制造各类光机电一体化物流成套输送设备的现代化企业。公司秉承“不断创新，追求***”的精神，设计制造的烘烤设备、自动化生产流水线设备、自动化输送设备、自动化涂装设备等各类光机电一体化系统工程、物流输送成套设备，以其独特的设计和***的制造技术，在国内同行占据优势地位。值得烘焙企业注意的是，三级***是建立在严格的相关规定及制度基础上。

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烘烤设备制造业以中小企业为主，缺乏强有力的科技研发能力，很多小企业趋向于仿造，其制造及生产技术不过关。食品机械行业横跨多个部门，难以进行有效的***性统一管理，微观指导及宏观调整力度不够。我***品机械产品结构不合理，中小企业重复生产，致使供大于求；成套、大型设备研发进程慢，严重依赖进口；为此，国内烘焙企业应勇于挑战困境，在国外***技术、设备的基础上，加大研发能力，以独特的生产工艺抢占市场份额，调动市场积极性，形成健康的市场竞争。一批技术落后、高耗能的产品未被及时淘汰。烘烤设备能耗大但效率低，众多企业大幅度增加产量，导致产品积压。除少数外资企业外，国内多数企业仍然使用传统技术，很多新技术很难在国内得到推广，而发达***已经得到普遍推广的技术在我国尚处于研发阶段，但一直未能寻得突破。

选购烘焙机械设备的主要依据

4. 满足产品方案要求。产品方案是指烘焙食品

加工项目的主导产品、辅助产品和副产品等，主要包括产品品种、产量、规格、质量标准、技术含量要求等，适应产品市场需求和竞争形势的变化。

5. 满足生产规模要求。生产规模是指烘焙食品加工项目设定的正常生产运营年份可能达到的生产能力或服务能力，主要考虑对项目生产规模的适应性、匹配性，既要满足不同加工物料的性能要求，又要满足生产能力配套的合理性。

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6. 满足生产工艺参数。生产工艺参数是指烘焙食品加工过程中应控制的各种技术参数，如压力、温度、湿度、真空度、速度、纯度、物料消耗定额和能量消耗定额等，设备指标既要***合理又要切实可行。

7. 满足物料平衡计算要求。生产物料平衡是依据质量守恒定律理论进行计算的，其内容是指输入系统中的物料量应等于系统输出的物料量与物料损耗量之和；既要满足项目生产工艺物料量的平衡要求，又要适应物料量损耗***少的要求。

8. 满足能量平衡计算要求。能量平衡是依据能量守恒定律理论进行计算的，机械设备选择时应高度重视能耗问题，尽量选择节能节水、节汽、节电、节热等设备。

国内烘焙设备高新技术作用显著

我国将完善烘焙设备行业的产业结构，加大科研投入力度，推动顶顶层烘焙设备产品的普及工作，***龙头企业建设技术研发实验室，加大科技及资金投入，生产出效能高的产品。将来，我国烘焙机械产品必将朝着顶层化的方向迅猛发展，同时烘焙机械制造业也能很好的体现出***技术和科技的力量。对于基础尺寸与位置偏差应符合下列要求:形状尺寸与基础坐标位置,纵横轴线误差小于20mm。

高新技术是用以表达在经济上能够取得重大效益的实用技术，也是当代烘焙机械科技发展的竞争***。综观世界烘焙机械的技术发展，其国际竞争的主要内容是产品技术含量的竞争。当前在烘焙机械中广泛采用的高新技术，具有高智力、效率高、竞争高、好效益等基本特征。越来越多的人正在加入到烘焙的消费群体中，一个庞大的家庭烘焙市场正在浮出水面，由此而壮大的烘焙原料、烘焙工具、烘焙电器等市场已经开始发力。