太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。

公司主营：山西厨房设备，山西酒店厨房设备，山西商用厨房设备，山西商用油烟净化器，山西无烟烧烤炉，山西制冷设备，山西燃气灶，山西风柜，山西消毒柜等

羊肉切片机又称羊肉片机、羊肉切片机、切片机、淝羊切片机等。是冻羊肉、冻肥牛***的切片机。】

是冻羊肉、冻肥牛***的切片机，专利的传动设计使切肉速度达到43次/分的高xiao切片速度；大功率双电机(不需电路板)的机械传动使寿命更加保证；切片厚薄均衡，肉片自动打卷效果好，机器运转的低噪音，整机运行的稳定性极jia；的自动磨刀结构，使磨刀操作方便和安全；不锈钢机身符合食品卫生的要求；很多冻肉切片机新用户初次使用冻肉切片机，切不出如意的切片效果，总切不出肉卷来，百思不得其解，一直担心着刨肉机质量问题，其实是自己对机器的性能和切片原理还不了解。木箱包装，完全可以放心机器的运输安全问题。产品特色：全自动切片机，适合火锅店、餐厅、酒店及食品加工工场，切肉效果均匀，采用双轴设计，特别平稳耐用。

1、检查孔盖板太薄，上紧螺栓后易产生变形，使结合面不平，从接触缝隙漏油；

2、机体上没有回油槽，润滑油积聚在轴封、端盖、结合面等处，在压差作用下，从间隙处向外漏；

3、加油量过多：在运转过程中，油池被搅动得很厉害，润滑油在机内到处飞溅，如果加油量过多，使大量润滑油积聚在轴封、结合面等处，导致泄漏；

4、轴封结构设计不合理。早期的机器多采用油沟、毡圈式轴封结构，组装时使毛毡受压缩产生变形，而将结合面缝隙密封起来；

5、检修工艺不当：在设备检修时，由于结合面上污物清除不彻底，或密封胶选用不当、密封件方向装反、不及时更换密封件等也会引起漏油。

冻肉切片机的使用是一件十分繁杂的事情，其实这也是一个不争的事实，在使用的时候突然间坏了，不工作。这可耽误事了，遇到这种情况的时候我们应该怎么办呢？

一、切片不均匀，无光泽，产生粉末较多

原因：1、刀片不锋利；2、切片物料硬度太高；3、切片物料的粘汁将刀刃粘住；4、用力不均匀。

维修方法：1、卸下刀片用磨石磨锋利；2、将切片物料烘软；3、卸下刀片将粘汁磨去；4、切片时用力均匀。