太原新崛厨业有限公司

酒店厨房设备设计原则

卫生。酒店厨房设备，其自身应该具有抵抗污染的能力，能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染，保证厨房食品存放的卫生。也就是说，酒店厨房设备内在质量要过关。现在市场上的橱柜设计，密封技术全部采用的是防蟑条密封，有效的防止食物受到污染。

防火。现在的酒店厨房设备虽然发展迅速，甚至于无名火设备的出现，引起了厨房的革命，但是，大多数的设备还是使用明火的，所以设备的防火阻燃能力，山西不锈钢厨房设备公司，直接的决定了厨具乃至于酒店的安全，特别应该注意的是厨具表面的防火能力。所以酒店选择厨房设备，要选择正规厂家生产的，使用不燃阻燃材料制作的厨具。

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抽油烟机选购

抽油烟机是保证厨房烹调功能中必不可少的配套产品，为了保证排烟达到环保标准，必须有油烟净化器。主要有水幕和静电式以及uv净化系统。污水排出应该经过污水隔油池，分离出固态垃圾和油污后，进入下水道。厨房环境相对封闭，必须设置新风系统，保证燃气安全并改善厨房工作环境和排烟效果。

太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、***的生产设备，科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的***服务，更以实惠的价格赢得了广大客户的支持和推崇。

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食堂厨房设备是指大***、企业、学校、部dui、***、建筑工地等单位食堂里面所用到的商用厨房烹调的设备。它主要涉及到一些大型的不锈钢制品厨具设备，大型燃气灶具，大型电器设备，其规模比家庭厨房设备大，强度大，使用频率高，有其特殊性。

4.美观性

现在各个设备的摆放都讲究美观。这代表了一个单位的形象；设计时，要在保证前三个原则的情况下做到尽量美观大方，山西不锈钢厨房设备工程，整齐划一，太原不锈钢厨房设备厂，条理有序，给人一种耳目一新的感觉

5.耐用性

食堂处理量相对较大，工作人员较多，不锈钢厨房设备，设备性能必须可靠稳定，工作台柜、水池、货架必须承重强度高，坚固耐用。

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