太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。

在绿色环保的大环境下，与吃直接挂钩的商用厨房设备上，其优点主要体现在节能、节材、降耗。由于我国厨具行业发展不平衡，厨具加工技术标准难以标准化、量化。在制造过程中，手工加工的部件较多，设备精度、工艺水平、材料质量和附件的差异也较大。不同厂家的同一学校厨房设备，同类设备的性能、质量也有所不同，有时非常不同。因此，必须认真选择厂家和产品，以求综合价格比。选择设备需要各种各样的技术知识，不仅要了解厨房技术，还要了解设备技术。

太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。

公司主营：山西厨房设备，山西酒店厨房设备，山西油烟净化器，山西无烟烧烤炉，山西制冷设备，太原岛柜，山西燃气灶，山西排风系统，山西风柜，山西消毒柜等

1.准确的厨房设备产品名称清单名称阐述时尽量明确，如“双头小炒炉”不太明确，“燃气双头双尾小炒炉”就较为明确，不会产生疑问。2.准确的厨房设备产品数量一般单件产品数量较明确，但部分系统数量不容易明确，如厨房抽油烟净化系统，不能说“1套”，应拆分说明风机数量、风管数量、弯头、法兰、支架、避震具体数量;因为这些数量平面设计图纸上无法体现，现场有许多不确定性，能有现场工程师核实***为准确。

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不锈钢厨房设备使用时的禁忌：

1、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

2、不可长时间用不锈钢器皿盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，山西太原哪有卖厨房设备的，与这些电解质起化学反应，使***金属元素被溶解出来。

3、要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

4、勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂、次等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起化学反应。

5、不锈钢厨具不是在所有情况下都是耐蚀的。在高浓度盐水中，不锈钢也可能被腐蚀，失去光亮的外表，并出现安全隐患。因此，必须经常对不锈钢表面进行清洁擦洗，去除附着物，消除引发锈蚀的外界因素。

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