






太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。
公司主营:山西厨房设备,山西酒店厨房设备,山西油烟净化器,山西无烟烧烤炉,山西制冷设备,太原岛柜,山西节能厨房设备厂家,山西燃气灶,山西排风系统,山西风柜,山西消毒柜等
厨房设备正在往科技化、个性化、智能化的方向发展。
洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;
厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。


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如何进行厨房设备维修和***:
1、灶具设备
主要设备:双头双尾、蒸箱、低汤灶;
维护:每月检查设备绝缘程度,遇到炉火意外熄灭,应先关闭燃气阀、火种阀,排除残气重新点火。清洗炉台时,切勿用水冲洗电源开关及风机,以免受潮而降低绝缘性能并损坏风机;
***:每天使用完毕,关闭所有燃气管道阀门。
2、制冷设备
主要设备:冷库、冷柜;
维护:每周清洗,保持外观清洁,电源切断后3分钟以后才能启动,太原节能厨房设备公司,箱内物品存放其间必须留出室内间隙,以保证箱内冷气能正常循环;
***:每周除霜一至两次,每月一次清扫冷凝器翅片,用毛刷净灰。


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厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,山西节能厨房设备生产厂家,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。食品接触的设备表面应平滑,刺/无锋面,不能有破损与裂痕。板材厚度符合规定,连接点牢固,特别是吊装设备要牢固稳定可靠。设备与食品接触的表面、接缝处和角落应易于清洁,无死角,不易产生霉变。

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