山西金和悦物资回收有限公司，是一家从事废旧物资回收，室内拆除***、常年从事回收业务，资金雄厚、经营范围广，回收社会各行各业的废旧物资，包括废旧钢铁、边角料、铜、铝、铅、锌、电瓶、不锈钢等各种金属酒店设备回收中心

1.控制开关按负载设备工作电流的3-5倍选择。

2.过流保护熔断器按实际电流的5-7倍选择。

3.过热保护器按实际额定电流的1.1倍选择。

4.风机功率大于7.5kw时，应在控制电路中安装延shi启动装置，避免烧毁电机。

5.厨房排烟净化系统安装电动防火阀时，在设计控制电路时要考虑风机、防火阀、消防设备的问题。

6.操作按钮、开关、信号灯应具备防潮功能，靠近水源的设备要选择防水型开关。

7.厨房控制、检测原件及仪表应尽量选择密闭性器件。还要进行防水、防尘、防油处理，应尽量选用安全电压的元器件。

西餐厨房

设备：可倾式炒锅、暖汤池、煲仔炉、热板炉、夹层汤锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱、底huo烧烤炉、面火炉等。

功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、烩、焖、铁扒等烹制方式。西餐口味一般比较清淡，注重材料的原味。