同城酒库目前是山西一家线上线下一体化的酒类新型零售平台，经营包含葡萄酒、白酒、洋酒、啤酒、饮品、烟六大品类共计1000余种SKU。

自己职位卑微，记得多给***添酒，不要瞎给***代酒，就是要代，也要在***确实想***代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给***代酒而喝酒。比如***甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬***甲的人拦下。

如果没有特殊人物在场，碰酒按时针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词

很多人会担心，加盟之后会不会自己完全没经验而做不好?现同城酒库推出管家式加盟机制，同城酒库通过多年的零售经验，在店铺开设、选址、客户管理以及店长培训等方面的能力积累，确保单店的***运营和盈利能力。针对门店店长构建系统的培训体系，在门店管理、地tui、存货控制、服务等方面形成流程化体系化的操作手册，这样的加盟门槛更低，即时是小白也可以通过系统化的培训变成大师。所以在加盟管理方面完全不必担心。

澄清剂主要分为三个大类，同城酒库招商，可以在酿造过程的不同阶段加入：

热测澄清剂在麦汁煮沸的阶段加入。在这个阶段，临汾同城酒库招商加盟，麦汁中的蛋白质等高分子物质会凝聚在一起，即所谓的热降解（hot break）。这时加入的澄清剂可以帮助或者加剧热降解的形成。

典型的热测澄清剂有爱尔兰苔、卡拉胶等等。它们一般都是在煮沸的***后15分钟内加入，剂量大约每20升麦汁加5毫升。

冷测澄清剂一般是在熟化快结束的时候加入发酵罐，用来去除剩余的酵母、蛋白质或淀粉等颗粒。这些澄清剂一般是干粉包装，使用前需要用无菌热水先附水。常用的有鱼胶、明胶、PVPP或硅胶。

－鱼胶 是一种提取自晒干鱼鳔的胶原蛋白，传统的英式啤酒在木桶熟化的时候会加鱼胶。它能很好地把悬浮酵母和脂质沉淀干净，晋城同城酒库招商电话，但是对付蛋白质的时候就不是那么有效了，而对于产生冷雾的元凶多肽则毫无作用。鱼胶起作用的时间很快，一般在倒桶前的2-3天加入就可以了。因为高温会使鱼胶变性，所以***hao用在冷的生啤酒里。家酿时，一般20升放50克左右。

－明胶 的工作原理和鱼胶类似，也可以加快酵母的凝聚，但是它的有效性只有鱼胶的三分之一到一半。工作温度一般在10摄氏度以下，晋城同城酒库招商联系方式，如鱼胶一样，温度越低越好。

－PVPP 是一种白色的微珠形态的塑料。它吸收酚类物质的能力很强，因而可以减少蛋白质-多酚聚合物的产生，并柔顺啤酒的风味。商业啤酒中常用它作为澄清剂和稳定剂。使用的时候先要与冷却的开水混合形成PVPP浆，然后轻轻地混合到成品啤酒中。一般一天后就能将多酚沉淀干净，然后通过过滤的方法去除掉。

－硅胶 在商业啤酒中常用来去除蛋白质和多肽，以便澄清啤酒和减缓啤酒老化。它与蛋白质结合的位置与多酚是一样的，对于减少蛋白质-多酚混合物也十分有效。它通常是和同等数量的PVPP同时加入啤酒中，这样可以产生协同作用。跟PVPP一样，使用后必须通过沉淀或过滤尽量去除。

同城酒库招商-山西同城酒库-晋城同城酒库招商电话由同城酒库电子商务有限公司提供。同城酒库电子商务有限公司（www.tcjk.com）实力雄厚，信誉可靠，在山西 太原 的白酒等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***同城酒库和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司（www.sztcjk.cn）还是从事朔州同城酒库加盟条件，朔州同城酒库加盟流程，朔州同城酒库加盟费用的服务商，欢迎来电咨询。