我们是谁?锡纸花甲米线!!
小区门口前段时间新开了一家花甲米线,花甲米线加盟,在它家还在装修的时候我就看到了店铺招牌--馋嘴花甲米线,当时我的想法是——这俩食材风马牛不相及,搭配在一起感觉怪怪的,应该不会太好吃吧。。。
没成想,自从开店营业之后天天顾客爆满!
我有这么好吃么????搞得我好想试一试(搓手)
终于,在一个月(不)黑(想)风(做)高(饭)的夜晚,我决定去吃一次试试。
说实话,除了外面包着那张看似吸睛的锡纸之外,这碗米线弟一眼看上去其貌不扬,普普通通,就和我的长相一样。so,面前的这一大碗并没有勾起我的兴趣。
然而,当我试探着尝弟一口的时候,锡纸花甲米线培训,我跟你讲,我当时的表情觉对是这样的我的天,这也太好吃了吧!!!
继续疯狂吸溜了几口米线,又吃掉好几个花甲之后,我觉得花甲中海产品的特有的鲜甜,四川花甲米线,***的与汤料的火辣融合在一起,佐以爽滑的米线和吸汤君子豆皮,每一口都能感受到锡纸蒜蓉的香味,这简直太好吃了!!不得不说,什么都好,而且花甲的分量特别多,够吃,米线也是超大份~
所以,在我喝完***后一口汤、恋恋不舍的走出店后,我当场决定,这周末一定要自己DIY一次锡纸花甲米线!!!!放超多花甲吃到炸那种!
走过路过不要错过——馋嘴花甲米线
单就形式感来说,这种花甲米线的销售方式其实非常不错,特别适合大城市的商业综合体,在不考虑食材本身安全问题的情况下,单就烹饪形式来看,很有视觉效果和吸引力,而且操作起来特别简单:把锡纸做成碗状,放在电磁炉上,加入骨头汤,烧烤以后下花甲,再次烧开后放入米线,煮软以后就调味儿,然后直接连锡纸一起端上桌……全程可以在消费者的眼皮底下完成,操作环节可以做到相对其他快餐更明显的干净卫生。
锡箔纸包裹着的花甲,在炉上烤煮,保存花甲的鲜味和米线的香味,远远地就闻到了花甲特有的香味。花甲融入刚出锅的米线里,洒一把香味四溢的香菜,色泽刚好,浓淡相宜,这样的一碗花甲米线,鲜香浓郁,味道***!分量很足,花甲新鲜可口,米线筋道,还有各类辅菜,搭配一起用锡纸制成一道诱人的美味。吃米线时,先吃上两个花甲!后面再吃米线就感觉是在吃海鲜~味道层次比较丰富,香、麻、辣,相辅相成,在麻辣或香辣过后还能回味到食物本身的鲜美,怒赞。喝着营养的浓汤,吃着鲜嫩爽口的花甲和Q弹米线,鲜美滋味不言而喻。
馋嘴花甲米线源自重庆,仅半年时间就遍布重庆各大商圈和步行街。深得重庆吃货们的好评!被重庆***《重庆美食》栏目评为2016***受好吃狗喜爱的特色米线!
馋嘴花甲身体所使用的食材均为每天从重庆直发的:鲜米线丶鲜虾丶新活花甲。秘制丸子选用超市所售猪前腿肉经苗家秘方精制,让您吃得开心丶放心!馋嘴花甲米线全系口味分为:香辣丶麻辣丶酸辣丶清汤和酸汤五大口味;以及花甲丶基围虾丶秘制丸子丶鸭血丶豆腐和海带六大系列产品,总有适合您的一款!
除了招牌花甲米线,
还有素菜米线,鱿鱼米线基围虾虾米线啦
好吃又不贵啦
而且好吃管饱的呦.......
把花甲、米线、葱蒜泥一起丢进锡纸里
直接在电磁炉上烹煮
所有蒸发、稀释出来的养分都被牢牢密封在锡纸中当Q滑的米线碰上花甲的鲜香只想对你说:
好吃真的不上火~
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锡纸花甲
花甲每一个都是鲜活的,每天开卖之前老板都会把空壳子先挑出来。而且都会用技术把花甲沙吐完,所以每个花甲吃起来都很干净。
锡纸花甲的锡纸的作用:文火烤制、加热食材。隔着锡纸高温加热,能够避免花甲在制作过程中失去水分,保持格外鲜嫩的口感;而且所有蒸发、稀释出来的养分都被牢牢密封在锡纸中,色香味俱全。
花甲上桌后一定要先吸一口贝壳哦,汤汁和肉一起被吮进嘴里!鲜辣爽嫩,唇齿留香,好吃到飙泪~细品后味儿你会惊奇地发现原来海鲜小食也可以这样过瘾!
来,张嘴,啊~
今天如果能吃上一顿,
哇,一天感觉都会很high~
米线雪白细韧,葱花碧绿青翠。花甲柔软鲜甜,花甲米线培训,略带一丝微辣。卷起一筷子吸足了汁水的米线,丝滑爽口,超有嚼劲哦~
******重要的是
他家的花甲米线分量超足
别家单独***丝都只能吃个半饱
他家直接就让你吃到撑!!
花甲 米线 秘制酱料=馋嘴花甲米线
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