花甲米线的优势

花甲米线又称锡纸花甲米线。河北有一家小餐厅，在上菜服务上不拘常式，在酷暑时，顾客进入餐厅，服务员不是按一般规程上茶，而用大碗盛着冰镇的绿豆汤，外带一小碟白糖，深受顾客的欢迎，为自己树立了口碑。花甲米线作为现在非常火爆的一款小吃，每天都有很多人排着队买。一天一个花甲米线店卖出几千元，非常的轻松。花甲米线现已成为是小本创业特别好的一个项目。馋嘴花甲米线源自贵州苗家秘方，一方面增加产品的香、嫩、鲜的特色，同时可以尽可能地保持水分，使烤出的花甲米线质滑嫩，大大提高产品的成色，烤好后态丰满，色泽金黄，一看就食欲大开，闻之令人垂涎。

美食的无人能够抵挡，吃出美味，吃出健康是如今餐饮市场的一种需求。餐饮加盟什么好？馋嘴花甲米线，摒弃传统米线烧烤的劣势，不断对口味和口感进行改良，健康美食是馋嘴花甲米线不变的追求。

永川一美女曾开豪车送面膜月赚50万，现在为啥卖上了米线

2013年，周在朋友的带动下，偶然接触到了，原本只是抱着试一试的心态，没想到一卖就卖火了。随着生意一天天做大，每月利润超过50万。在自己的努力下，周还买了一辆六七十万的豪车，平时经常开着豪车出去为客户送货。

“做的太多了，说没有压力是***。”周称，近年来做的人越来越多，虽然自己的团队和公司都很***，人脉也很广，但她始终觉得，做生意要把目光放远，是时候做一下转型了。

俗话说“民以食为天”，本身对美食就很感兴趣的周，逐渐把目光放到了餐饮上面。2014年12月，她在大学城开了一家米线店，但收到的反馈却差意，一天只卖出了六碗。

“当时有个朋友来吃，说我的米线太难吃了，花甲还有腥味。”遭受到打击的周并没有服输，她不断改变口味，没日没夜的根据食客的建议调味。3个月之后，店里的生意逐渐好了起来。

随后，周在宜宾开了第二家花甲米线店，生意照样十分红火。不久后，有朋友建议她回永川也开一家，考虑之后，她迅速看好门面，从决定开店到营业，仅仅只用了一周的时间。

下一步，店里还准备推出花甲蒸蛋、海鲜炒饭等大排档系列菜品，让吃货们在深夜也能轻松享用美食。

花甲米线

如何经营特色小吃店——花甲米线店

小吃，能满足食客的口福，而又价钱适中，花钱不多，特别适合于工薪消费者。但汤底仍然放了不少味精、鸡精，去试吃时让店家不要放味精、鸡精，老板却直接说一点不放不好吃哟，看来老板倒是坦城。特色，引起食客的购买欲望。因此，不管在什么地方，特色小吃店都很受欢迎，生意兴隆。北京西四小吃店开业仅两天，营业额就达到4万元，显示了蓬勃生机。重庆，广州，南京、成都等地的特色小吃更是蜚声海内外。

花甲米线是重庆的地方小吃，因为做法简单、容易、成本低等优势，逐渐遍布大街小巷。

经营特色小吃店应注意以下问题：

1、 店址选择至关重要，一般应选在商业区或者文化***区。

2、 突出“特色”二字，食物在精美味奇而不在数量多少。引进外地的小吃品种宜尽量与本地小吃风味迥异。

3、 特色小吃特点在小，品种则以多为佳，配成系列套餐更有吸引力。