花甲米线加盟要选对品牌

花甲米线加盟开店前期调研和试销开店前一定要做市场消费调查，将花甲米线加盟店售卖的产品做一份市场调查报告，确定消费者对产品的欢迎度，准备开业时可以将产品请亲戚、朋友或者经过的顾客进行品尝和试销，征询他们的意见，确定本店的***推销产品。***认为，蛤肉有明目、软坚、化痰之***，有的贝类还有益精润脏的作用。这项工作加盟味当先就基本可以省去了，作为小本创业者只要选择馋嘴花甲米线加盟就成功了90%。

想要开一家受消费者欢迎的花甲米线加盟店，一定要懂得经营策略，并保持时时创新能力，才能让你的花甲米线加盟店利于不败之地。馋嘴花甲米线加盟总部是经过多年的潜心经营，企业不断地发展壮大，成为了花甲米线加盟的品牌。它高蛋白低脂肪，富含钙、铁、磷、氨基酸等成分，是一种低热量高蛋白，花甲米线，传承海鲜烧烤百年技艺精髓，大胆创新。馋嘴花甲米线遵循“正宗山城味道，呈现地道美食”的宗旨来发展具有花甲米线加盟品牌。

怎么开好花甲米线店

1、记住顾客姓名、身份和习惯，可以使顾客感受到花甲米线加盟店服务的细心、周到和对顾客的尊重，从而增加顾客对花甲米线加盟店的信任。

2、礼节要有尺度，花甲米线加盟店的服务礼仪有严格的规范，但也要注意妥贴的时间和方式，过分的繁琐和殷勤，有时反而还适得其反。比如，顾客要求自便，而服务员非要按照服务员规范去不停地问候，就会引起顾客的反感。

3、顾客永远是对的。这是一句中外餐饮服务行业都十分流行的名言 。花甲米线加盟店经营的目的是要通过使顾客满意来获取经济效益，而不是与顾客辨是非、争短长。因此，餐饮服务业一般都有这样的规定每一项收费都要让顾客明了

花甲米线的做法

花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋荫明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面。而花甲是其中的一个产品作。其中花甲米线分类有：锡纸烤花甲米线，锡纸粉等。

每份做法步骤：

花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。

1．花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了

2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。

3．待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可。