花甲米线制作-馋嘴花甲米线(在线咨询)-湖北花甲米线
作者:馋嘴花甲米线2020/5/25 4:25:39
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视频作者:重庆木莲花开餐饮管理有限公司










馋嘴花甲米线加盟前景分析

现在美食可是人们的***爱,花甲又是好食材中的一员,营养又美味。一说到花甲,不了解的小伙伴们可能还有点迷惑,心想:这是什么东东呢?能不能让我吃得开心呀?但是一说到蛤蜊,许多吃货可就是按捺不住了,而要是说到馋嘴花甲米线,那么他们可就要开心得直流口水了。馋嘴花甲米线在***各地都有分店,以绿色健康、营养美味的特点吸引了众多忠实的客人。



锡纸花甲米线的做法

关于花甲的选择,大概需要注意3点

1、要选那种舌头(见下图)露出来,而且你一碰它就缩回去的那种

2、舌头能喷出水的蕞好

3、煮熟之后,如果没有开口,说明这位大兄弟已经在入锅前就挂了,留他全尸吧

锡纸花甲米线攻略(2人份) 下面说说需要用到的材料

米线(干)250克

花甲

1斤左右

葱 姜 蒜

适量

豆皮

3张

味极鲜酱油

两勺

小米辣椒(鲜)

6个

锡纸

3张

干辣椒

8个

上海青

2颗

金针菇

1把

豆瓣酱

两勺

=步骤=

? 干米线提前8小时泡发

? 买回来的花甲提前放在加了料酒、油和蒜末的水里泡半个小时,让它们吐出泥沙

? 豆皮切成丝,嘻嘻

? 葱姜蒜辣椒全部切碎,金针菇和上海青洗干净备用

? 拿出平底锅,锅内铺上锡纸,开中火。放入适量油,加入总量三分之一的蒜末辣椒末姜末

? 炒出香味后,加入花甲铺平在锅底,锡纸花甲米线制作,不用翻动,就这么待着就好啦

? 花甲开口之后,浇上两勺味极鲜酱油,再烤一两分钟,然后把它们盛到已经铺了锡纸的大碗里

? 另起一个锅,中火入油,把剩下的姜蒜辣椒碎全放进锅里爆炒

? 依次加入金针菇和豆瓣酱,继续翻炒

?加入适量水和盐,开大火煮开

? ***后放入事先切好的豆皮和米线继续煮,直到食材都熟了(具体时间不好定义,可以用筷子夹几根尝尝熟没熟)

? 将煮好的米线和豆皮盛进放花甲的碗里,摆上烫熟的青菜,撒上葱花,就可以开动啦

? 花甲鲜,米线辣,豆皮嫩,汤汁香,***~

? 15分钟以后

吃完米线之后,我终于发现了锡纸存在的意义!!!

就是可以不用洗碗啊哈哈哈哈哈!!!!!

而且是撑到扶墙的两份!!!

你还在等什么??咱们菜市场见啊!!


馋嘴花甲米线加盟店的店址选择。商业运作过程中,关键要素就是店址选择问题。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称,锡纸花甲米线学习,而这样一切活动的背后都是需要'人'作为推动者和执行者,如何选择能够聚集很火人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此,天津花甲米线,对于'商业化'运作经验缺乏的制造企业来说,店址的选址就更加的重要了。

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