如果说三四年前，是火锅米线掀起了重庆小吃界的新食尚；
那么，这一两年来，风头盖过火锅米线、且在前不久代表重庆名小吃
接受央视《消费主张》栏目采访报道的
是深受年轻消费者喜爱的花甲米线。
那是7月3日晚，央视2套栏目《消费主张》聚焦重庆，播出红极一时的夜市美食，其中对源于解放碑八一路好吃街、如今总店设在杨家坪步街中心的馋嘴花甲米线，足足有五六分钟的采访和播放……
在央视这一期的《消费主张》节目中，关于馋嘴花甲米线的采访和播出时间足足有五六分钟。这么浓墨重彩的一笔，非常少见和难得，足见社会各界对“大众创业、万众创新”典型案例的赞赏，对小本经营、小本创业项目的支持和肯定。
在重庆乃至***各大城市的商圈，80后、90后消费者逐渐成为消费的主力，其中又以女性为主；
因此，用锡泊纸包煮、完好保持营养、打开香味四溢的花甲米线，新颖、卫生、营养、健康、时尚；价格也非常实惠，10多20元一份，一下就吸引无数年轻人的眼光。
其中花甲米线，则是首回进入央视品牌栏目。
接受央视记者采访时，馋嘴花甲米线品牌负责人胡先生谈到，酸辣味的花甲米线***受年轻人的青睐。
“我们的做法又与众不同，***的酱料不仅酸甜味突出，更带有无穷的回味；馋嘴花甲米线，不是普通的醋酸，而是精心筛选一种不怎么辣却蕴含甜味的甜椒打成酱，再经过一个月时间的发酵而成的。”
正是凭借自己的酱料，2014年，馋嘴花甲米线把总店开在***的杨家坪步行街。
总店28平米，位置非常当道，人气旺盛，天天爆满，一天有1万多元的收入，有时候突破2万元，创造一个月收回20万***成本的奇迹。
也就两三年时间，馋嘴花甲米线在***各大城市开出了400多家分店。
杨家坪步行街总店
原来，她没有工作，赋闲在家。在父亲的帮助下，她想方设法熬出一种特殊的***酱料，加到花甲米线里，期待创造出独特的口感和鲜美无比的味道。
但她的做法，并没有得到丈夫的理解和支持，当自己辛辛苦苦把做出的酱料给丈夫品尝时，得到的却是否定，甚至奚落。
花甲米线好吃，全靠那一勺酱料。馋嘴花甲米线创始人吴影做了卤菜10多年，又在酱料上钻研了多年，终于熬出了这一勺口味非常适合花甲的酱料。
要熬好这份酱料可不容易。60多味中药加上等清油熬制，时间和温度需协调统一，熬制时间过长，底味泛苦；过短，中药香味无法完全发挥。底料不能粘锅，温度需保持在220度……
尽管这份酱料每炒一锅要花1个多小时，还只能出30斤左右，手还经常会被烫，但吴影依然坚持用小锅手工熬制。
2013年，吴影独自张罗，事先没有告诉别人，悄悄在解放碑八一路好吃街地下小吃城开设一个小小的档口，卖馋嘴花甲米线。
档口开张营业后，丈夫胡先生这才发现老婆的内心如此强大，看到她起早贪黑忙个不停，就开始支持她，和他一起并肩创业。
后来，随着小吃城搬迁，馋嘴花甲米线搬上八一好吃街平街层。
因为样式独特又美味，花甲米线学习，在重庆一下子就传开了，之后每天从早到晚，食客不计其数。
更有甚者坐几个小时的车，专程来品尝一碗馋嘴花甲米线。
慢慢地，重庆众多商圈和步行街，遍布有馋嘴花甲米线，加起来有六七十家之多
行家指出，馋嘴花甲米线，属于真正的小本创业项目，10多20平米的店铺、4-6万元的本钱，甚至一个几平米的档口，都可以经营，只要人气旺盛 ，锡纸花甲米线制作，就可以做到以小搏大、以少胜多。
花甲米线对于初期创业者，是个很好的选择！！！心动不如行动，一起加入我们的******吧。
小伙伴们，快来行动起来吧
随着花甲米线市场的火热呈现，各种花甲米线品牌如雨后春笋般突现，面对越来越大的品牌竞争，该如何提升产品、突破发展中的桎梏成了花甲米线品牌蕞大的难题。今天笔者从花甲米线加盟黄金项目浅析品牌发展的两大难题，希望能帮助到更多的朋友。
在本质上拉开产品的差距，从品牌上打造产品的差异。随着花甲米线市场火热登场，锡纸花甲米线加盟，越来越多的品牌出现在大众眼中，真正能够发展起来的花甲米线品牌却少之又少。想要让品牌存活下去，首先就是要找到自身花甲米线和其他花甲米线的差距，不要打着差异化概念的口号走在同质化的道路上，这样只会引起消费者的反感。只有找到产品本质商的差距，才能够让品牌有所发展。
就拿花甲米线和清水花甲米线为例，两者都是重口味花甲米线，但是火锅花甲米线的口味无法改变太多，而花甲米线却可以根据消费者要求随意调制;火锅花甲米线有火锅演变而来，汤汁无人敢喝，花甲米线用清水花甲米线，汤汁营养健康。就这两点馋嘴花甲米线就拉大了和火锅花甲米线的差距，成为市场上***受消费者欢迎的健康花甲米线。由此可见，花甲米线品牌想要发展首先要做的就是在产品上下功夫，和其他品牌在品牌形象上打造差异化，这不仅仅只是在概念上的差异，还有实际产品上的不同差距。
未来5年，我国餐饮消费将大幅度上升预计年增长率可达40%以上。其中花甲米线以38%的市场增长率稳居快速消费品之首，市场空间非常大。小本创业选择花甲米线加盟要紧跟脚步。在创业大军中总有起起伏伏的现象，这与***商个人潜质有关更与***项目的优劣有关。那么花甲米线加盟开店如何经营才能不断的增值呢？请看以下解析！
开花甲米线加盟店如何经营才能不断的增值？花甲米线加盟店体现特性，清晰可见的店面外观，店面外观设计让人看一眼就能记住，经过其外观可开始估量店的类别、层次，并可引起相应的细分商场的重视。
应当留意外部装修是否会让顾客误解报价一定很高，致使不敢轻率进入消费。在这种情况下，若在店外明显的方位建立精巧的报价牌，这样可消除顾客的顾忌而放心的进入进行消费。
花甲米线加盟店的内部广告它首要包含店面广告、橱窗陈设及放在桌上、贴在墙上的报价单等。在制造店内广告时应留意以下两点：挑选适当的广告数量和留意粘贴方位，还可以利用媒体做广告之前一定要仔细剖析各个传媒的掩盖情况，创造促销作用。
在街头散发传单是一种多见的促销手法。由于其投入本钱不高，很多企业都选用这种促销办法，温州花甲米线，可是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应思考以为主赠送礼品。
花甲米线加盟店在面对竞赛时，只需做好了促销，就能在商场上追求发展的。其次花甲米线加盟店的创业者在运营时要知道优质的服务是发展的基础策略。而创业者在运营时把握了适宜的运营策略，是该项目在商场上发展的基础，而创业者只要在提供优质服务合作以上的窍门就能完成你的赢利增值方案。
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