重庆‘’***火馋嘴花甲米线‘’仅凭一勺花甲酱，三年开出500家

周日，我去工联美食城，发现好多吃货捧着有一个锡纸包的碗在吃，凑近看，里面有花甲和米线，散发着诱人的香气，在吃的人里不乏各种时髦男女，每个人都吃的热火朝天，很嗨的样子，原来是一家叫做“馋嘴花甲米线”的新店开业了。

? 头一回见到这种时髦造型的花甲店，色彩亮丽，非常有设计感，花哨炫目的灯光下，几个忙碌干活的服务员，俨然就是一个个勾起吃货馋虫的DJ。店主是一对年轻情侣，他们告诉我“馋嘴花甲米线”是加盟店。

▼ 花甲米线做法非常简单，米线、高汤、配料、再加上一大勺花甲酱，用锡纸包好在电磁炉上煮就行。原料被锡纸密封着，香气焖在里面不会跑掉，一打开锡纸香气立刻就会迸发出来，香气扑鼻，花甲鲜、米线滑、汤浓味美。

▼ 关键价格还很实惠，招牌款只要19元，有麻辣、酸辣、酸汤等多种口味，还有多种配料组合，丰俭由人。

? “馋嘴花甲米线”起源于重庆解放碑，一个只有10多平方的小店，这种锡纸包着煮的花甲米线，做法特别，又好吃，一下子在重庆风靡起来，每天从早到晚，食客不计其数，有的吃货，坐几个小时车，跨好几个区，专程来吃上一碗，车费都比米线贵。

有木有注意到他们的霸气LOGO，里面的那只猫，是不是有点面熟？“馋嘴花甲米线”的创始人，已经在2014年为这个图形申请了图形版权，可以合法使用。重庆每个商圈，步行街都有馋嘴花甲米线，加起来有六七十家之多。

▼ 重庆人耿直随意、豪爽，不介意吃饭的环境，桌子矮到不行，也无所谓，生意好的时候，连个板凳都没有，就蹲着吃。来吃花甲的以时髦女客人居多，有男生也只是“我带着你，你带着钱”，只是起个钱包的作用。（加盟十大支持）【选址支持】小吃店经营成功与否蕞重要的三大因素是选址、选址、选址。无论是烈日酷暑，还是刮风下雨，店里店外总是坐的满满的。

有一次，一个老爷爷推着轮椅带老伴儿老远赶来吃，轮椅进店不方便，就被安排在门口的街道上吃，那次，都被感动了，一句话都没说。

▼ 其实，花甲米线好不好吃，全靠那一勺酱。馋嘴花甲米线的创始人吴安文，在重庆做了十几年卤菜，2013年时突发奇想，在卤菜配方的基础上加以变化，不断改进，炒出了现在的花甲酱料。

▼ 吴师傅的花甲酱堪称一绝，用几十种中药、香料加菜籽油熬制而成，不加鸡精、味精，却堪称***酱料，除了用来烧米线，做水煮鱼、麻辣鱼、炒回锅肉也很好吃，甚至有的员工直接拿来拌饭、拌面，吃的不亦乐乎。

这勺酱也改变了老吴的人生，从2013年开始，馋嘴花甲米线发展的超级神速，***各地都有人要求加盟，有位央视的记者，在采访过老吴之后，居然辞职，也开起了花甲米线店。三年时间，老吴家不但住上了别墅，还又买了一套房和2辆汽车。

如今，馋嘴花甲米线在***有几百家店，每天发往***的酱料有2吨多。酱料用量这么大，吴师傅的工厂却一直坚持手工用小锅炒制，每炒一锅要花1个多小时，只能出30斤左右料，还经常会被烫。而且所有蒸发、稀释出来的养分都被牢牢密封在锡纸中，色香味俱全。十几万元的全自动炒锅，虽然一次可以炒500斤料，但是肯定炒不出吴师傅的味道。

▼ 杭州工联的这家“馋嘴花甲米线”，一改大多数花甲店的小破馆子形象，经过重新包装设计，一下子洋气了好多，成为“馋嘴花甲米线”***很有个性的火爆门店，把重庆总部少东家夫妇都惊动了，特地赶到杭州来看。

我是个川菜迷，少东家夫妇特地给我带了一瓶花甲酱料，给我做菜用，可我这时满脑子都是，要不要也开一家“馋嘴花甲米线”米线店呢？

馋嘴花甲米线，冒着***也要吃！

每当你抱怨自己又胖了

下定决心想***的时候

身边总会莫名出现一些人对你说

"走，带你去吃好吃的！"

每一次我内心都是拒绝的..

因为我想做个美美哒的小女子

但***近朋友带我去的这家店

真心好好吃！！！

【馋嘴花甲米线】重庆人的口味简直捉摸不透

这些年被重庆人吃成了IP

的美食不计其数

你知道当小海鲜遇上米线

会是什么样吗？

吃过馋嘴花甲米线的人肯定知道

当花甲遇上米线

那感觉就是食材与食材之间的***碰撞

绽放出***美的火花

魅力十足

让你香一整天

他家的口味选择很齐全了，额外可以加的菜也比较多

汤汁是提前熬好，点单后就直接把汤汁倒进用锡纸包好的碗里加入菜和花甲在炉上烤煮，大火煮沸，再加入米线，***后放几坨嫩豆腐，撒上葱葱香菜，色泽刚好，浓淡相宜，配料有诚意，看到起都巴适

花甲米线加盟开店选择好的加盟品牌是致胜的关键

花甲米线的迅速发展，导致做花甲米线加盟培训的也越来越多。但要想在餐饮行业赚取***桶金，我们必须慎重选择花甲米线加盟品牌。

花甲米线加盟创业模式通常都是急于求成。加盟创业模式虽然已经成为餐饮创业的主流，但是要把花甲米线加盟店做大做强却并不容易。花甲米线加盟企业的本质实际上为了快速的发展门店，从而获得企业利润，但往往忽略的餐饮的本质属性。目前很多品牌，在未考虑市场购买率和企业生产水平境况下，配备大量销售人员开拓前方市场，把前期工作做得十分到位。dangdangdangdan就是这个啦↓↓馋嘴花甲米线，又名锡纸花甲米线,其做法和一般的粉可不同，在制作时要用到锡纸，把汤，花甲，米线放入锡箔纸中，密封锡箔纸加热熬制，加入调味品，***后上桌。但是并没有实地考察过当地市场，不了解当地市场是否需求，这样导致花甲米线加盟商碰壁，同时企业精力花费在拓展上，后期维护成为难题，结果只能不了了之，加盟商成为这种模式下的牺牲品。

花甲米线加盟开店前期调研和试销开店前一定要做市场消费调查，将花甲米线加盟店售卖的产品做一份市场调查报告，确定消费者对产品的欢迎度，准备开业时可以将产品请亲戚、朋友或者经过的顾客进行品尝和试销，征询他们的意见，确定本店的***推销产品。这项工作加盟馋嘴花甲米线就基本可以省去了，作为小本创业者只要馋嘴花甲米线加盟品牌就成功了90%。摆上一个烧烤架，再加上几张桌椅，一家馋嘴花甲米线夜宵摊就可以做起来了，而且还可以同时经营其他夜宵小吃，可谓一举多得。

***后想要开一家受消费者欢迎的花甲米线加盟店，一定要懂得经营策略，并保持时时创新能力，才能让你的花甲米线加盟店利于不败之地。馋嘴花甲米线加盟总部是经过十余年的潜心经营，企业不断地发展壮大，成为了花甲米线加盟的知名品牌。当海鲜遇见米线，当锡纸碰上花甲，那样的美妙让连且着迷，美食的境界也不过如此。馋嘴花甲米线遵循“正宗山城味道，呈现地道美食”的宗旨来发展具有重庆特色的花甲米线加盟品牌。