重庆馋嘴花甲米线，比妹儿更有颜有味儿~

素有‘‘天下***鲜”之称的花甲花甲不仅肉质鲜嫩美味

是一种物美价廉的海产品

深受吃货们的喜爱

当然也包括我啦~

所以说

今天我要为大家推荐的就是

重庆那些隐藏在闹市之中的花甲

这是我无意中发现的一家

虽然只是一家路边摊

但是味道真是杠杠的~

而且肉质鲜美

没有杂质~

简直是一家“神店”——馋嘴花甲：

一家不足十来平米的小店，

却每天吸引了大量的吃货来此觅食。

靠得就是***的配料，精心的制作。花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆、成都市面。60多味中药加上等清油熬制，时间和温度需协调统一，熬制时间过长，底味泛苦。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊[1]，属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。而花甲米线是其中的一个产品作。其中花甲米线分类有：锡纸烤花甲米线！

米线、高汤、配料、再加上一大勺花甲酱，用锡纸包好在电磁炉上煮就行。香气焖在锡纸里面不会跑掉，一打开锡纸香气扑鼻，花甲鲜、米线滑、汤浓味美。关键价格实惠，招牌款只要十几元，有麻辣、酸辣、酸汤等多种口味，还有多种组合，丰俭由人。

馋嘴花甲米线起源于重庆解放碑，一个只有10多平方的小店，锡纸花甲米线，做法特别，又好吃，一下子在重庆风靡起来，从早到晚，食客不计其数，有的坐几个小时车，跨几个区，专程来吃，车费都比米线贵。

重庆每个商圈，步行街都有馋嘴花甲米线，有六七十家之多。来吃花甲的以时髦女客人居多，无论是烈日酷暑，还是刮风下雨，店里店外总是坐的满满的。

别看这么一碗小小的花甲粉，期间可倾注了老板很多精力。

挑选肉大饱满的花甲，提前12小时漂洗泥沙

把所有***配料放入锅内并然后加入骨头汤。

再将清洗之后的花甲一同倒入锅内焖煮，

待花甲煮开口之后放入粉丝进行焖煮。

***后完成整套制作流程，出锅

为了让顾客尝到美味的花甲，老板还特意奔赴重庆学习取经。

这么用心的老板，

难怪做出来的东西会让人食欲大增，流连忘返。

馋嘴花甲米线

平时大家想要拉上一个朋友陪自己去做某件事情，都会说请他去吃肯德基、喝奶茶之类，但是现在这样可再也行不通了，不过如果你说请他去吃馋嘴花甲米线，那么他肯定就会说：“走，马上去，陪你上刀山下火海也再所不惜!”这一下可不需要你去求他咯，只有他高高兴兴的陪你去做事，估计还会在心底偷着乐呢！酸汤味相比于其他口味会更加入味，口感也更加爽爆，想尝试下新鲜味道的亲们推荐你们吃这碗哦。

馋嘴花甲米线能够这么火爆可不是大家吹捧吹出来的，食材想要进入馋嘴花甲米线店铺里，首先必须是花甲米线总部的那些优质蛤蜊养殖场，其次会有专门的员工对食材进行层层筛选，劣质的、坏的全都丢掉，只选取好的食材，这只是为了让客人能够吃到***健康、***营养、***美味的花甲粉，让客人吃着开心愉悦，给客人带来满满的幸福感。建立统一订货平台，提供原料、半成品的冷链配送服务，助您经营更省心。

色、香、味俱全的花甲米线，带给人们的是新奇的感受，让大家享受到美食带来的快乐，也就理所应当的能够在美食市场中占据半壁江山，这可是众多吃货的福音，要是错过了，那可是要后悔终生的。同样，馋嘴花甲米线也成为了加盟***的选择，创业致富的幸福生活就在眼前，心动不如行动，拥有创业梦想的大家赶紧行动吧！还有米线，外卖只送近的，因为真正的好米线，放不得，过10分钟就熔了。

锡箔纸包裹着的花甲，在炉上烤煮，达大程度地保存花甲的鲜味和米线的香味，远远地就闻到了花甲特有的香味。

花甲融入刚出锅的米线里，洒一把香味四溢的香菜，色泽刚好，浓淡相宜，这样的一碗花甲米线，鲜香浓郁，味道鲜美！

分量很足，花甲新鲜可口，米线筋道，还有各类辅菜，搭配一起用锡纸制成一道诱人的美味。

吃米线时，先吃上两个花甲！后面再吃米线就感觉是在吃海鲜~

味道层次比较丰富，香、麻、辣，相辅相成，在麻辣或香辣过后还能回味到食物本身的鲜美，怒赞。

喝着营养的浓汤，吃着鲜嫩爽口的花甲和Q弹米线，鲜美滋味不言而喻。

酸汤花甲味

值得一说的是：他家主打花甲米线口味是酸汤味！花甲米线的汤料都是选用老鸭，老母鸡，大骨排骨等原材料进行小火煲至3小时的高汤，更加鲜美，在米线与配菜的原材料的选择上也保证做到精益求精，如此严谨专注的态度为人们打造放心的美食，因此在很短时间内，旗鼓村就得到了消费者的一致认可。酸汤味相比于其他口味会更加入味，口感也更加爽爆，想尝试下新鲜味道的亲们推荐你们吃这碗哦！（ps：没有很重的酸味，因为不是加的醋，是***的酸，妹纸们不用过多担心）如果你是创业一族，那么可以选择这个项目来 加盟。馋嘴花甲米线品牌实力更强大，不需要大家付出太多，就可以轻松致富了。馋嘴花甲米线，非常的美味，它注重食材的选择，注重营养健康的搭配，在市场上十分的有前景！