几乎一夜之间,一个名为花甲的米线火了。作为一种海鲜产品,花甲用来熬底汤做米线,应是起到一定的提鲜作用。所以不管是麻辣还是酸辣,吃起来都很鲜,很美味。
重庆江北东原D7商都临街一个狭小的门面,看起来也就10多20平米左右,月租金却高达1.5万——如果不是店里的刘师傅所言,还真有点不敢相信;现在回想起来,还是感到高得太离谱了,还是有点不敢相信。这是馋嘴花甲米线一个经营得较好的分店。
刘师傅说不管是观音桥还是解放碑的消费者,都愿意来这里吃他做的米线,原因是特别好吃。他说自己去总店学习了2年时间,搞懂了的,所以自己的店,能做到和总店一样的味道,一样的品质。
尽管如此,他还是感叹东原D7商圈的人气还不够旺。他对自己产品的自信,溢于言表:用来放在电磁炉上煮米线的锡箔纸,就跟市面上的不一样,花甲粉加盟,质量要好得多,否则就容易漏水;还有米线,外卖只送近的,因为真正的好米线,放不得,过10分钟就熔了。
就像锡箔纸烤鱼一样,把锡箔纸密封后在电磁炉上煮米线,上桌了当着客人的面打开,很有体验感。刘师傅说一张锡泊纸成本一块钱。小编点了一份10元的豆腐米线,用的是内脂豆腐,口感不错,只是觉得米线的量有点少。
这几年,重庆冒出了不少米线品类,比如火锅米线就很火。花甲米线,是一个较新的品类,蛮有新鲜感的,有利于吸引眼球和引爆市场,江西花甲粉,店也很多,小本经营,容易***。
当消费者的口味变化和审美疲劳后,花甲米线又该如何突围,这是一个值得观察和观察的问题。因为做餐饮,不管是产品,还是品牌,老化几乎是不可避免的现象,有眼光的经营者会着眼未来,及时调整,以适应不断变化的市场,让自己立于不败之地。
馋嘴花甲米线是目前非常流行的米线项目。
馋嘴花甲米线又名花甲粉、锡纸花甲。
花甲在日常生活中食用比较少,
再加上锡箔纸包着煮,非常具有特色,
深受各类人群的喜爱,
今年以一发不可收拾之势火遍***!
1、馋嘴花甲米线是您的不二选择,
***少,味味道棒,
生意自然好,欢迎实地考察。
2、馋嘴花甲米线不同于传统的火锅米线,
花甲米线是用锡纸包住香滑鲜嫩的花甲,
热气腾腾的米线在配以海带、金针菇、香葱
做成的特色米线,锡纸花甲粉学习,汤汁淡黄,香、滑、鲜做到恰到好处。
适合早、中、晚、夜宵全天候营业,更适合美食广场经营。
我们是谁?锡纸花甲米线!!
小区门口前段时间新开了一家花甲米线,在它家还在装修的时候我就看到了店铺招牌--馋嘴花甲米线,当时我的想法是——这俩食材风马牛不相及,搭配在一起感觉怪怪的,应该不会太好吃吧。。。
没成想,自从开店营业之后天天顾客爆满!
我有这么好吃么????搞得我好想试一试(搓手)
终于,在一个月(不)黑(想)风(做)高(饭)的夜晚,我决定去吃一次试试。
说实话,除了外面包着那张看似吸睛的锡纸之外,这碗米线弟一眼看上去其貌不扬,锡纸花甲粉培训,普普通通,就和我的长相一样。so,面前的这一大碗并没有勾起我的兴趣。
然而,当我试探着尝弟一口的时候,我跟你讲,我当时的表情觉对是这样的我的天,这也太好吃了吧!!!
继续疯狂吸溜了几口米线,又吃掉好几个花甲之后,我觉得花甲中海产品的特有的鲜甜,***的与汤料的火辣融合在一起,佐以爽滑的米线和吸汤君子豆皮,每一口都能感受到锡纸蒜蓉的香味,这简直太好吃了!!不得不说,什么都好,而且花甲的分量特别多,够吃,米线也是超大份~
所以,在我喝完***后一口汤、恋恋不舍的走出店后,我当场决定,这周末一定要自己DIY一次锡纸花甲米线!!!!放超多花甲吃到炸那种!
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