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系统的设计

得到排油烟的风量，就可以着手设计了：

（2.1）针对预留油烟井的问题，可以直接采用换气次数法并取换气次数上限，即适当放大风量来预留油烟井。

（2.2）风机风量推荐按照1.2或者1.3方法计算。

（2.3）净化器的风量一般要比风机风量稍大一些。

（2.4）风管内风速技术措施推荐为8-10，并且要保证2%的坡度，材料一般为镀锌钢板或者不锈钢（防腐蚀）。速度太小油烟容易粘在风管上，太大风管阻力会偏大。

（2.5）排气罩接风管喉部风速4-5

(2.6）补风风量为排风量的80%-90%（此排风量可以视为油烟的风量 全mian通风换气的排风量）

注：这里补风量的确定跟运行策略有关，如果按照35%/65%分配风量的话，一般采用这种运行方式：厨房工作时开局部排风65%风量，厨房部工作时开全mian通风35%风量。如果按照此种运行方式，则补风应该采取双速模式，分别补相应风量的80%-90%。这样运行可以有效节约电量。

排烟风机能将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走，那怎样测试它达到运行的标准呢?下面小编就山西排烟风机来给大家介绍下试验的方法，有兴趣的赶紧来看看吧!

1、叶轮裁平衡校正按7BIT 9101的规定在动平衡机上进行。

2、叶轮的超su试验按7BIT 6445的规定进行。

3、消防排烟风机的机械运转试验在工书仁淆速下连续运转，在轴承温度稳定20min后，测定轴承m升与振动。a升不得高于度4nC,振动检99及其m值应符合7Bfr 96V的有关规定。

4、空气动力性能试验消防排烟风机的空气动力性能试验按GB T 1236的规定进行。

5、声试验噪声测量方法按CB/r 2888的规定进行。噪声限值应符合7BIT 8690的规定。

6、耐高温试验按GA211规定进杆。高场晶性能耍求达到4.42的规定。

柜式抽油烟机吸烟率高，又不用悬挂，不存在钻孔、安装的问题，不需要考虑厨房墙体的承受能力，应该说在这一点上综合了薄型和深型油烟机的优点。但是，由于排烟柜左右挡板的限制，使操作者在烹饪时有些局限和不便，为此，很多消费者放弃了这一选择。另外，其外观造型不够精致，与现代时尚的厨房家具不易相配。