二次污染的产生

一。二次污染是指布草及毛巾从客房撤下来之后，在收集、送洗过程中形成的新污染。这种污染主要表现以下几个方面：

1. 布草随意乱扔，服务员不经意地在布草上踩，在布草上留下黑脚印；2。用面巾或浴巾擦卫生间的台面，马桶、面盆、玻璃镜、家具等物件。有的甚至用来当抹布擦水龙头上的锈垢更有些素质低下的客人离店前用白布草擦拭皮鞋，在原本没有污渍的毛巾上留下黑色污渍和***锈渍；此类污渍非常难洗，有些个别布草直接导致报废。3。服务员在收集布草时，用床单打包，在地上拖，布草与地面摩擦，造成污渍；产生拖地痕很难去除。4。布草上装卸、运送过程中，随意乱扔乱踩，形成新的脏迹；5。布草在运到洗衣房后，不按规定分类堆放，造成客户布草与餐饮桌布交叉污染；凡此种种，不一而足，都是二次污染的具体表现。二次污染的产生，除员工不按规章操作之外，还在于一些员工存在着不正确的认识，认为布草反正是送到洗衣房去洗的，弄脏一点无所谓。因而，造成了二次污染的普遍性，形成了见脏不怪的现象。

二．二次污染的危害

    二次污染给布草带来的损坏是很大的，布草从客房撤出来时，一来说，污痕是不明显的（个别情况除外）。由于酒店对布草实行的是一客一换，有的甚至是一天一换，布草基本上不脏，只需轻揉洗就可以达到清洁的要求，但二次污染就不同了，二次污染的污渍都是不容易清洗的顽渍，如锈渍的附着力就特别强，必须用专用的去渍剂才能洗掉。又如布草在地上拖拉过程中，纤维与地面强力摩擦，污渍已深深嵌入纤维之中，普通的洗涤方法很难洗掉，必须经过特殊处理才能洗净。据我们酒店洗衣房统计，因顽渍没洗净返工重洗的布草中，有近60%是二次污染造成的。洗净二次污染的顽渍，不仅加大了洗衣房人员的工作量，而且由于过多使用去渍剂，容量造成对布草纤维的损伤，增加布草破损报废率，加大客户用品消耗和酒店成本。

• 二次污染的预防

由此看来，布草二次污染不是小事，急需解决。虽然二次污染对布草的危害很大，但却完全可以避免的。要有效的预防二次污染，应该从以下几个方面入手；

一是加强职业思想教育，增强客房和洗衣房员工的责任心，使他们尽心尽责，爱惜布草。

二是制定严格详细的操作规程，每一步操作都有章可循，避免操作中的不文明现象。

三是加强检查力度,客房、洗衣房负责人要经常对布草情况进行检查，及时发现并制止造成二次污染的苗头，对不负责的员工批评教育。实行专人管理，分区负责，责任到位的原则，这样就会使我们的酒店布草安全有序，经久耐用，减少了污染，提高了服务质量，保证了客源的稳定。