桑葚不容易保存,很容易变质

桑葚不容易保存，很容易变质。现摘现吃、现买现吃，吃多少买多少，一次性吃完。吃不完的桑葚，可以加工做成果酱、或者晒干做成桑葚干、或是加工成桑葚酒等。

桑葚对于一般人群来说，均可食用。尤其适合少年发白者及病后体虚、体弱、习惯性者。但体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。因为桑椹中含有较多的鞣酸，吃的量太多，会影响对铁、钙、锌等矿物质的吸收利用。桑葚虽好，但也不要贪吃啊！

桑葚干怎么吃合适_健康频道

桑葚干怎么吃合适

1.桑葚干可泡水

取部分桑葚干放入杯中，放入适量开水泡制，等可闻到桑葚味道和杯中变色时即可饮用。桑葚干泡水可多泡几次，视自己的口味而定。桑葚干水的***还有滋肝阴血。

2.桑葚干桂圆粥

把桂圆的壳和核去掉，清洗桑葚，把泥土洗净。再将洗净的糯米放入锅中，加适量的水，把桑葚干和桂圆放入砂锅。先大火烧开后再开小火，期间要用工具搅拌，糯米易糊底。待粥成粘稠状时加入适量冰糖，煮几分钟即可食用。

一颗小小的桑葚,营养价值高着呢

一颗小小的桑葚，营养价值高着呢。

保护视力

桑葚本身就是一种很高营养的水果，酸甜可口，被酿造成桑葚酒之后，口感更是上佳。其实它对于保护人们的视力也很有帮助。一方面它有着丰富的活性蛋白，还包含着各种***以及胡萝卜素，这些元素被人们所吸收之后可以帮助推动***细胞的再次生长，还可以帮助提高身体各项机能，保护眼睛，对等眼睛类病症有着很好的预防效果。适合需要经常用眼的人群食用

桑葚和什么不能一起吃

1、桑葚与铁：桑葚不能和铁制品在一起熬制，如果用铁锅熬制桑葚，会让食用者发生中du，有糖niao病的人更不能食用桑葚。

2、桑葚与鸭蛋：服用桑葚子时不能进食鸭蛋，同食会引起胃ai。

3、小孩吃桑葚：小孩不要吃太多的桑葚，因为桑葚会***孩子身体对铁、锌等微量元素的吸收，孩子吃太多的桑葚，甚至会引发中du。

4、与凉食物：桑葚性子凉，所以z好不要和性子凉的食物一起吃，一下子吃太凉的食物，身体可能受不了，例如与苦瓜、丝瓜、马蹄、百科、莲藕、绿豆、鸭子、虾等性子凉的食物一起吃。