小小的桑葚不仅味甜汁多,它还含有丰富的营养成分。
100克桑葚能够提供57千卡能量,含有13.8克碳水化合物,1.7克蛋白质,0.4克脂肪,4.1克不溶性膳食纤维,30微克胡萝卜素,9.87毫克***E,桑葚红酒厂家供应,0.02毫克***B1,0.06毫克***B2,37毫克钙,33毫克磷,32毫克钾,2毫克钠,0.4毫克铁,0.26毫克锌,5.65微克硒,0.07毫克铜,0.28毫克锰。
桑葚中还含有丰富的植***合物,这些物质可以在体内发挥促进健康的作用。100克桑葚中含有花青素-3-葡萄糖苷12.5-33.5克,花青素-3-芸香糖苷2.5-15克,芦丁0.1-1.2克,槲皮素0.068-0.081克。
桑葚怎么吃?桑葚膏
1、把桑葚,制成桑葚膏,也是它的常见食用方法,在制作时需要准备,新鲜桑葚一千克,蜂蜜一百克,清水适量。
2、把准备好的新鲜桑葚用清水冲洗干净,去掉水分以后,桑葚红酒厂家排名,放到干净的大盆中,用力把它捣碎,再把它放到干净的锅中加热烧开,桑葚红酒厂家***,慢慢熬制,等锅中的桑葚果肉变得浓稠以后,再加入准备好的蜂蜜,一起熬成浓稠的膏状,降温后取出,装入到干净的玻璃瓶中密封保存,做好以后的桑葚膏,既能直接吃,也能用温水冲调后食用。
桑葚的挑选方法买的时候市民要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,红的桑葚会比较酸,所以紫色的甜,桑葚红酒厂家,表明已经成熟。但是吃桑葚真的要小心你的衣服啊。如果沾染了桑葚汁,用洗衣粉是洗不掉的。棉质衣服上的桑葚汁,用肥皂洗涤不但不能去掉污渍,反而会使其颜色加重,应立即用白醋浸泡污渍处数分钟,然后用清水洗净。另外,如果是新渍还可以把盐撒在污处,用手轻搓,用水润湿后浸入去果汁的洗涤剂溶液中洗净。
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