我们在日常生活中每食用一勺白芝麻，它的质量大约在十克，所以说摄入身体的热量为54大卡，而且白芝麻大多数都是用作一种调味剂来吃，也不会摄入身体过多的热量，所以说在平时生活中也可以适当的吃一些白芝麻，其中富含的营养价值丰富，也可以补充身体所需要的一些营养物质等，对身体健康是非常有帮助的，但是在吃完白芝麻之后一定要注意运动及时运动将这些能量完全消耗，要不然囤积在身体中也可能会出现长胖的现象。

我们在日常生活中将白芝麻炒熟之后，也可以将它作为糖块儿来使用，比如说在准备少量的白糖和水放在油锅中将它混合成糖稀之后，将炒好的白芝麻放在糖稀中搅拌均匀，然后再将它倒出来晾干，切成块状，吃起来也特别香。白芝麻还可以用作调味品来使用，比如说我们准备一些新鲜的白芝麻，把它炒熟之后放入一个干燥的瓶子中，每次在做菜或者做汤时可以适当的添入一些，除此之外还可以选择将白芝麻做成糯米团，将他经过加工处理之后做成汤圆吃，还可以放入一些其它的材料，比如说猪油或者花生核桃等也非常美味。

芝麻辨别:先看一下芝麻心

芝麻辨别：先看一下芝麻心。找出一个有断口的黑芝麻，看断口部分的颜色，正常情况下，虽然黑芝麻表皮是黑色的，但种籽里面是白色的。但如果断口处是黑色的，芝麻很可能是染色而成的，不要买。

也可以用打湿的纸巾辨别真伪。将芝麻放在湿纸巾上揉搓，不掉色的是真货，否则可能是***。而且，真正的黑芝麻吃起来有点微甜，有芝麻香味，不会有任何异味，而有问题的黑芝麻有种奇怪的味道，有的还会发苦。