白芝麻作为食品添加剂和芝麻油制取的主要原料,在食品工业中被广泛使用，在糕点、饼干等加工中常使用，以提高食物的营养价值及口味。糕点制作一般使用脱皮的白芝麻仁，糕点用的芝麻为什么需要经过脱皮处理呢，因为白芝麻种皮的表皮细胞内尚累积有2％-3％的草酸钙的螯合物，具苦涩味，芝麻在脱皮后光泽亮白、口感会更好。 脱皮后的芝麻在行内被称为“脱皮芝麻”、“芝麻仁”、“去壳芝麻仁”、“水洗麻仁”等。

我们在日常生活中每食用一勺白芝麻，它的质量大约在十克，所以说摄入身体的热量为54大卡，而且白芝麻大多数都是用作一种调味剂来吃，也不会摄入身体过多的热量，所以说在平时生活中也可以适当的吃一些白芝麻，其中富含的营养价值丰富，也可以补充身体所需要的一些营养物质等，对身体健康是非常有帮助的，但是在吃完白芝麻之后一定要注意运动及时运动将这些能量完全消耗，要不然囤积在身体中也可能会出现长胖的现象。

芝麻的可贵在于其的蛋白

国仁控股益晟，拥有***的芝麻国际采购、加工、销售一整条完善的芝麻产业链，旗下包括国际芝麻采购的“益晟贸易”，以及***从事芝麻加工的“益晟科技”。 芝麻的可贵在于其的蛋白，还有的胆固醇，它含有的油脂是健康的植物油，换言之就是不饱和脂肪酸比较多。另外矿物质的含量也很多，这些都不用区分熟吃或者生吃，均能良好吸收。而且除了***E，别的***的含量芝麻是很少的，因此如果熟吃的话，也不用担心***在高温下氧化而不能被***吸收。

黑芝麻早晚吃的效果不同

国仁控股益晟，拥有***的芝麻国际采购、加工、销售一整条完善的芝麻产业链，旗下包括国际芝麻采购的“益晟贸易”，以及***从事芝麻加工的“益晟科技”。 黑芝麻应该早晚吃，早晚吃的效果不同。 1.早上吃黑芝麻，可以促进酪氨酸酶和合成，，固，补钙等，早上吃黑芝麻吸收更好，黑芝麻的营养可以完全被吸收。 2.晚上皮肤代谢更强，晚上吃黑芝麻可以促进皮肤代谢，使美容***的***更强。 注意：晚上吃黑芝麻容易积食，在七点之前吃完，早点休息。