现在正是荷叶还繁盛的时候，俗话说正值时节要吃当下时令的蔬菜。那么荷叶也要好好的利用起来，用它和***鸭制作一道美味的荷叶鸭。

首先是准备的材料：***鸭半只，干荷叶一张。姜5片，酒：酒瓶盖两盖，片糖1/4片，老抽：适量，能上色即可，盐，根据自己的口味放。荷叶也不用太干的，想要味道重一些可以选择两张。步骤：1、***鸭清洗干净，斩件。2、热锅放油，加入姜片煸炒，放鸭肉炒干水分，放入酒、糖继续翻炒至干，加入老抽上色，小火慢炒，放盐，炒匀，加点水，继续炒至鸭肉熟透，干水，逼出油分。出锅。3、荷叶用流动水冲洗，后用稍热的水烫一下，让其变软。4、将荷叶摆在容器里，装上鸭肉，把突出来容器周围的荷叶盖在鸭肉上，扣上一个碟子（要比装鸭肉的容器大）。5、上锅蒸10~15分钟。

这样一道美味的荷叶鸭就完成了，只需要干荷叶若干***鸭半只就能做出饕餮大餐是不是很惊喜。如果需要的这样一道美食，只要简简单单就可以制作完成。

***鸭行业近些年在临沂食品市场比较火，引起了广大***者的兴趣。很多新进入***鸭的厂家在没有用户的情况下盲目的降***格导致质量等等不达标。在这***鸭供应商临沂市鸿雁食品有限公司提醒各位同行不要盲目的打价格战。

在临沂，***鸭兴起的时间不久。***鸭这个食品还没有完全被人们所从思想上接收，如果很多刚进入临沂***鸭行业的朋友由于没有用户武断的降低自己的价格，导致其他做***鸭的同行没有生意，降价出售，到了后期***鸭材料都会不达标。随即出现问题涌现而来，终导致消费者对这个***鸭行业彻底的失去信心。

鸭苗养殖育成期饲养管理对于鸭苗的成长有着很重要的作用，鸭苗的养殖育成期对于鸭苗的成长有着很重要的作用，下面我们就一起来了解一下鸭苗育成期的饲养管理。

鸭苗的饲养管理指从20～40日龄的童鸭,处于这个时期的童鸭活泼好动,可随日龄的增加逐渐延长放牧时间,是训练放牧的时期。饲料的饲喂可根据鸭吃饱为准,适当补充全价颗粒料。随日龄的增长,鸭个体的逐渐增大,饲料的消耗也增多,耐粗性随之增强,为降低饲料成本,可逐步减少蛋白饲料,而增加适量的一般饲料。放牧后备鸭，这个阶段的鸭群较好饲养,鸭的体格强壮,行动敏捷觅食力强，耐粗饲，对气候的适应性强，生长发育快。应因地制宜，充分利用室外进行放牧减少饲料补充，从而降低饲料成本。在鸭群放牧不能吃饱时，应适当补充全价饲料才能保证生长发育的营养需要，为产蛋打好基础，使鸭早日产蛋。在60日龄进行一次禽出败预防***。此阶段应注意调整鸭群体况，不可太肥，也不可太瘦，以利于鸭群开产后能高产、稳产。

***鸭近在市场上的比较的火热，在销量方面也得到了很大的提升，那么关于***鸭在养殖的时候需要注意的一些问题大家有多少的了解呢？下面我们就一起来看一下***鸭在养殖方面需要注意的一些基本的问题。

首先对于温度来讲是影响***鸭生长的一个重要的因素，温湿度温湿度对鸭群的生长影响很大。温湿度过高或过低会使鸭群抗病能力下降, 极易激发呼吸道病、大肠病等, 特别是育雏期, 温湿度搞不好, 后续生产中可能会***不断。

其次来看一下***鸭群的密度，密度过大鸭群密度过大, 鸭舍内空气质量会很差, 鸭体很脏, 病原体增多, 鸭病的可能性增加。环境的通风对于鸭子的成长也有着很重要的因素，通风不良鸭吸和排泄物散发出大量的***气体, 导致舍内空气污浊、氧气不足, 容易激发***。