熟食由于开袋即食。省时、方便给我们带来了很大的方便，受到了广大消费者的喜爱，那么在选择像***鸭这样的熟食产品的时候我们需要注意的有哪些方面呢？下面我们就一起来简单的了解一下：

、应注意熟食销售柜台内或简易包装上的标签标注是否规范。特别应注意生产日期、保质期限和保存条件，如熟肉制品是否在规定的温度条件下存放，是否在保质期内等。

第二、节日期间超市卖场内量大，熟食在销售过程中易受到二次污染，应此超市自行简易包装和不改刀的非定型包装熟食卤味应当在专用封闭式冷藏柜或者保温柜内销售。消费者在购买熟食时，应要求专销人员称取，切勿直接动手 。

第三、气温偏高的季节，消费者购买熟食后应按照标注的保存条件贮存，食用前再根据食用方法加工,杀菌。

第四、自觉增强自身的卫生意识，改变不良的消费习惯。

在选择像***鸭这样的熟食的时候注意以上几个方面的注意事项，选择到安全放心的食物。

提起餐桌上的美味，不少人都会想到***鸭，***鸭是餐桌上不可缺少的美味佳肴，随着企业的发展，鸿雁食品代理已经遍布到了***各地，下面鸿雁食品就和您一起分享一下***鸭在养殖的过程中需要注意的一些基本的事项。

一、温湿度温湿度对鸭群的生长影响很大。 温湿度过高或过低会使鸭群抗病能力下降, 极易激发呼吸道病、大肠病等, 特别是育雏期, 温湿度搞不好, 后续生产中可能会***不断。

二、密度过大鸭群密度过大, 鸭舍内空气质量会很差, 鸭体很脏, 病原体增多, 鸭病的可能性增加。

三、通风不良鸭吸和排泄物散发出大量的***气体, 导致舍内空气污浊、氧气不足, 容易激发***。

四、饮水不清洁、不充足鸭属水禽, 需要充足的饮水, 特别是刚吃过干饲料的鸭。污染的水不能让鸭群饮用, 否则会造成***发生。

***鸭近在市场上的比较的火热，在销量方面也得到了很大的提升，那么关于***鸭在养殖的时候需要注意的一些问题大家有多少的了解呢？下面我们就一起来看一下***鸭在养殖方面需要注意的一些基本的问题。

首先对于温度来讲是影响***鸭生长的一个重要的因素，温湿度温湿度对鸭群的生长影响很大。温湿度过高或过低会使鸭群抗病能力下降, 极易激发呼吸道病、大肠病等, 特别是育雏期, 温湿度搞不好, 后续生产中可能会***不断。

其次来看一下***鸭群的密度，密度过大鸭群密度过大, 鸭舍内空气质量会很差, 鸭体很脏, 病原体增多, 鸭病的可能性增加。环境的通风对于鸭子的成长也有着很重要的因素，通风不良鸭吸和排泄物散发出大量的***气体, 导致舍内空气污浊、氧气不足, 容易激发***。

综合几年来肉鸭业的发展及未来行业发展趋势，想要在激烈的竞争中求得生存和发展。需要 提高产品市场竞争力，在肉鸭产品的安全性、降低产品的生产成本、提高产品的科技含量、不断提升产品的品牌和服务等方面做不懈的努力。

　　 一 产品质量安全决定企业的长久发展

　　（一）健康、安全、营养是消费者关注焦点，是产品价值的体现

　　经过近 30 年改革开放，我国农业经济发展迅速，人们生活水平显著提高，农产品的供求关系由长期短缺转变为总量趋于平衡，并由卖方市场转变为买方市场，消费者对农产品品质要求越来越高，不仅要求品质优良、营养丰富、风味和口感好，同时更加关注食品是否有残留、***污染、***超标等问题；而且拒绝在加工过程中滥用添加剂、防腐剂、人工色素等对******的物质。随着疯牛病、、红心蛋等问题的出现，***都对农产品的安全性提出疑虑，对农产品产生了信任危机。中国肉鸭产品要参与国际竞争，必须保证产品的安全性。因此，我们必须抓好肉鸭产品生产的安全体系建设，不管是***部门，还是企业、行业，以及农民，都应该树立产品的安全观，要让全世界消费者对中国的肉鸭产品安全性放心。