非单向流洁净室的气流流型

非单向流洁净室的气流流型又可分为顶送下回；顶送下侧回；顶送顶回等。非单向流气流的净化原理是稀释原理。一般型式为过滤器送风口顶部送风；回风的型式有下部回风、侧下部回风和顶部回风等。依不同送风换气次数，实现不同的净化级别，其初***和运行费用也不同。混合流气流是将垂直单向流和非单向流两种气流组合在一起构成的气流流型。这种气流的特点是将垂直单向流面积压缩到，用大面积非单向流替代大面积单向流以利节省初***和运行费。

洁净室建筑不利于防火的因素

洁净室建筑不利于防火的因素：1、空间密闭、围护结构气密性好，一旦火灾温度会迅速上升，大量烟气不易排出，令人窒息又不利于疏散和扑救。2、洁净室建筑内各种关卡多，对外出口少，疏散通道不畅，延长了疏散距离和时间。3、洁净室建筑装修有一些高分子的合成材料会产生浓烟和***。工艺生产中往往会使用大量的的化学物质也是洁净室潜在的火灾威胁。因此洁净室的防火和人员疏散非常重要。

洁净室平面规划时考虑人员疏散的原则

在进行洁净室平面规划时考虑人员疏散的原则:1、疏散路线要简捷明了，便于寻找和识别。2、疏散路线要做到步步安全（着火房间→房间门→疏散走道→楼梯间→室外）。3、扑救线路不要与疏散路线交叉。4、疏散通道要通畅，少曲线，少高低不平，少宽窄变化。5、疏散方向至少有2个可供人员疏散。6、疏散门的开启方向应有利于人员的疏散逃生。洁净室内部的装修材料应尽量避免采用在燃烧时产生大量浓烟和有***体的高分子合成材料。

无尘净化车间的生产原则

无尘净化车间的布局不仅要便于各生产环节的相互衔接，还要便于加工过程的卫生控制，要严格防止生产过程交叉污染的现象发生。食品厂加工过程基本是：原料→半成品→成品的过程，是一个从非清洁到清洁的过程。加工车间的生产原则需该按照产品的加工进程顺序进行布局，使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡，不允许在加工流程中出现交叉和倒流。要在车间内适当的地方，设置工器具清洗，消毒间，配置公共器具清洗，消毒用的清洗槽，消毒槽和漂洗槽，必要时，有冷热水供需，热水的温度需不低于82℃。