净化车间装修遵循的原则:1.洁净厂房的墙板一般采用50mm厚的彩钢板,彩钢板的特点是美观易清洁,保温性好及易施工,实验室的圆弧墙角、门、窗均配置专用净气型的材料。2.地面可采用环氧自流坪地坪或耐磨塑料地板,洁净车间要做好防静电要求。3.送回风管道用热渡锌板制成,贴净化保温效果好的阻燃型PF发泡塑胶板。4.送风口焊接成静压箱后喷塑处理,再固定好过滤器,美观清洁。
食品工厂装修规划布局阶段
在食品工厂装修的规划布局阶段,要规划出存放易腐性食品、半成品与成品的场所,不能灭菌的原料的处理场所,产品封罐与成型的场所。此外,还要规划出产品终灭菌后的存放区域,内包装材料准备区域和内包装间,以及为食品生产、改进食品特性或保存性的加工处理场所和检验室等。为了生产车间的洁净度等级能达标,食品的生产要符合生产流程,相关洁净区域也要合理布局才行。此外,生产线布局不应造成往返交叉和不连续。
加强食品工厂洁净厂房的维护管理
加强对洁净厂房内各种设备及相关设施的维护和管理,确保洁净室的安全稳定运行是非常重要的。加强食品工厂洁净厂房的维护管理,不仅保证了食品工厂洁净室的空气洁净度等级,提高了产品质量,而且保证了生产的安全。清洁厂房的建设成本较高,大部分是高科技产品的清洁室内生产,产品价值高,部分也是国民经济的重要产品。因此,洁净厂房一旦维护管理不善,就会降低空气洁净度水平或发生安全事故,造成巨大的经济损失甚至严重的社会影响。
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