传统餐厨垃圾处理技术存在的问题

　　传统厨余垃圾处理方式是：在酒店、企***和学校食堂、食品经营场所的后勤区域内设置垃圾房，厨房垃圾处理机型号齐全，配有垃圾冷库、垃圾收拣台、垃圾房除臭装置、垃圾压缩等设备。其中垃圾收集除了要面临卫生、环境、健康、等方面的问题外，垃圾处理机，还要考虑运营成本方面的问题。

　　传统的垃圾处理方式存有的问题主要表现在以下方面：垃圾房内需配套冷藏库、常温储藏空间等，其占用的空间面积较大;收集劳动强度大，增加清运环节和清运次数，收集清洁费时费钱;餐厨垃圾回收成本高;清运时既占用了后勤服务通道和专用垃圾服务梯，还存有与食物流线交又的隐患。有时甚至还无法通过食品卫生检验部门的认可，造成无法正常营运。

　　我们都知道垃圾处理器是乘着垃圾分类的东风，迎来了市场的爆发。但很多朋友还不认识不了解这个东西，觉得没什么用。那么，垃圾处理器直观的作用是什么呢?

　　A：说到垃圾处理器能带来的直观改变，可以用几个词来概括：方便、省时、干净、轻松。

　　垃圾分类实行以来，一般清理厨余垃圾的步骤剩饭剩菜端到厨房，进行分类，洗碗的时候食物残渣用网过滤，再捞出来分类，然后赶在限时投递时拿到楼下倒垃圾，倒的时候塑料袋和里面的食物垃圾还要分类。这样的过程单就时间而言，耗时基本都在30分钟以上。

　　而且这个过程中，还会面临很多尴尬的时刻。比如厨余垃圾很少，要不要下楼去倒。或是过程中汤汤水水洒得地板上、楼梯间到处都是。还有就是怕洗碗的时候食物残渣堵下水道，总要动手去捞食物残渣。一旦错过了扔垃圾的时间，食物垃圾堆积易腐，招虫有***健康。

　　垃圾处理器的作用：

1、可以减少***蚊虫的危害垃圾储存久了过后会滋生***，厨房垃圾处理机厂家供应，也很容易吸引蚊虫，特别是夏天的温度升高，厨房垃圾处理机报价，垃圾很容易就腐烂了，引来阵阵恶臭。使用垃圾处理器，这些厨余垃圾就可以迅速给清理干净，并被迅速冲进下水道，再也不用担心蚊虫***的骚扰，保障了食物与家人健康安全。

　　2、清理工作更轻松

　　为了减少***蚊虫的骚扰，清理完厨房后便需要将垃圾处理掉，有时晚一点都没办法保障厨房的干净。安装垃圾处理器的话，那些容易腐烂吸引蚊虫的厨余垃圾被处理掉了，再也不用下楼扔垃圾了，帮我们节省了不少的时间，也使得清理工作更加轻松。

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