破碎法对于处理少量分散产生的餐厨垃圾如家庭厨余垃圾，具有价格便宜、厨余垃圾处理设备技术简便等优点，能降低城市垃圾的含水率，减少收集量，利于提高城市垃圾的发热量。

　　由于餐厨垃圾作为原料，价格低廉，供应量巨大，产品营养丰富、利润区间幅度较大，具有较强的市场竞争力。饲料化有两种方式:

　　1.生物处理制饲料。原理是将培养出的加入餐厨垃圾密封贮藏，进行繁殖并杀除病原菌制成饲料。

　　2.高温消毒制饲料。原理是采用高温消毒原理，杀除病毒、经粉碎后加工成饲料，可供禽畜食用。比较成熟的餐厨垃圾加工饲料方法是将制粒技术、挤压膨化和干燥技术等手段综合利用。挤压后饲料中的***浓度要远远低于其他样品中的***浓度。由于挤压时不断升高的温度，一个单螺杆干燥挤压工艺可以大大减少潜在的病原菌浓度。

　　餐厨垃圾包括：饭店、宾馆、企***食堂，食品加工厂、家庭加工食物过程中形成的残羹剩饭、过期食品等，都属于有机垃圾的一种，是城市垃圾的主要组成部分。

　　餐厨垃圾的危害：由于餐厨垃圾含量丰富，含水量高，因此极易腐化发酸发臭，且容易滋生***生物，如果不及时处理或者是处理不当，不仅造成空气污染和水源污染还会严重干扰人们的正常生活。

　　面对社会人口日益增多，生活垃圾产量日渐增大，中国餐厨垃圾处理器设备研发生产实现了厨余垃圾产减量化、资源化、无害化。

　　在引进欧洲地区***技术基础上，研发出专用于餐厨食物垃圾粉碎机的剪切式破碎机，成功研发出餐厨垃圾分离机制，运行效果良好，很好的为我国的废物回收利用前期的破碎，减容处理提供质量可靠的设备。

　　餐厨垃圾处理器的工作原理：本产品通过传动系统和减速器，使两个齿轮对轴剪切物料，采用合金刀具，削铁如泥，把物料破碎成需要的尺寸。在达到破碎力度的同时，为您节约能源，免除机器质量的后顾之忧。

　　这种餐厨垃圾处理器设备的产能可以根据需求订制，大型餐厨垃圾破碎机产量可达每小时10-20吨，小型餐厨垃圾破碎机每小时破碎物料5-10吨，破碎处理耗能根据物料性质不同和出料料度要求，功率在15-90KW范围。

　　餐厨垃圾处理发展趋势

　　集中式大型餐厨垃圾综合处理

　　餐厨垃圾具有双重特性，即资源性和污染性。其本身也含有“两高一低”(含水率高、有机物含量高、热值低)的特点，在处理上则需考虑多种工艺相结合的综合方法，如集中式大型餐厨垃圾综合处理方法。

　　集中式大型餐厨垃圾综合处理方法工艺齐全、设施完善、资源化无害化处理彻底，适合垃圾产量大、有经济作支撑的大中型城市。主流工艺处理技术路线：预处理 厌氧发酵 污水处理 过程废渣焚烧，如图1所示。餐厨垃圾经过预处理的分选、破碎和分离后，粗选的无机固杂运输至焚烧厂处理，主要的餐厨垃圾经破碎制浆分离后，油脂外售资源化处理，有机固渣和废水进入厌氧发酵产可以被资源化再度利用。厌氧完成后进入固液分离，废水则进入后端污水处理进行深度处理达标排放，沼渣脱水处理后运输至焚烧厂或填埋场处理。整个处理过程中，餐厨垃圾厌氧产是一种很有潜质的环保新技术，以餐厨垃圾为原料获取各种有效能源将会成为未来国内餐厨垃圾处理利用的主要方向，通过厌氧能源化产沼气处理餐厨垃圾是未来技术研究的关键。粗油脂也是未来新能源的一种原料，在能源短缺的时代也迫切需要开发投入。

　　厨余垃圾处理设备的优点和缺点

　　1、材料应用SU304不锈钢板特性更坚固耐用

　　2、可依据用户需求定制，产出量尺寸选择项多

　　3、全自动水平强，溶解率高

　　4、解决类型多

　　厨余|餐余|有机垃圾处理设备应用领域

　　厨余垃圾处理设备拥有精湛的加工工艺而且应用的全是抗腐蚀型材料，能确保佳作用和使用期。能够适用不一样经营规模的行政***、企***﹑***、院校、酒店、酒店餐厅、小区等厨余垃圾集中化运输点。