生物干化

　　生物干化预处理技术是厨余垃圾处理装置采取过程控制手段，利用微生物高温好氧发酵过程中有机物降解所产生的热能，配合强制通风促进水分的蒸发去除，餐厨垃圾生化一体机零售，从而实现垃圾干化的预处理工艺。其特点在于无需外加热源，干化所需能量来源于微生物的好氧发酵活动，属于物料本身的生物能。研究成果表明，在7~15d的生物干化后，水和CO2(有机物降解过程中产生的CO2)降低了25%~30%，导致垃圾的含水率小于20%，垃圾低位热值升高30%~40%，干化处理后的垃圾具有比较好的可分选性，经分选后，餐厨垃圾生化一体机批发，有机废物部分可被压缩成垃圾衍生燃料(RDF)。

　　生物淋滤

　　生物淋滤是指利用特定微生物或其代谢产物的氧化、还原、络合、吸附或溶解作用，将固相中某些难溶性或不溶性物质(如***)分离浸提的一种技术。生物淋滤技术原来主要应用于难浸提矿石或贫矿中金属的溶出与回收，如20世纪50年代美国就开始利用生物淋滤法浸出铜矿。20世纪80年代，环境技术***将生物淋滤技术的研究和应用扩展到环境污染治理领域，例如，污水污泥中***去除，***污染土壤、河流底泥的生物等。

　　制定******，餐厨垃圾生化一体机定做，明确餐厨垃圾循环利用目标。日本2000年颁布了《食品循环资源再生利用促进法》，要求在***范围内杜绝严重的食品浪费现象，并出台了食品垃圾回收和再利用的相关规定。2007年对《食品循环资源再生利用促进法》进行了修订，对食品废弃物资源化利用提出了***发生、循环利用、减量处理等规定，要求餐厨垃圾再生利用率须达到40%、此外，农林水产省、经济产业省、环境省等部门又联合发布了《食品循环资源再生利用促进基本方针》，垃圾生化一体机，对食品加工制造业、食品批发业、食品零售业、餐饮企业四类食品相关行业的再生利用目标进行了量化。

　　激励政策完善，排放目标明确。为降低处理餐厨垃圾的难度，提高餐厨垃圾处置企业***的积极性，日本***采取多项激励政策，如“餐厨垃圾收运处理费减免”、“免费捐赠餐厨垃圾分类排放设备”等。2002年，食品相关行业开始***餐厨垃圾处理业，***对研发和事业化的资金补助为50%。此外，食品行业的各个细分行业均有废弃物排放目标值，并且逐年对食品废弃物排放量较高的细分行业进行追加。

　　实施食品废弃物定期申报和再生利用计划认定制度。根据《食品循环资源再生利用促进法》中规定，年排放超过100t食品废弃物的企业，必须如实上报食品废弃物排放量和可循环资源的再生利用数据。对于废弃物的循环再利用，要求企业在相关部门登记。企业获得再生利用许可后，必须严格按照有关规定运行。其要求从事食品行业的肥料加工和饲料生产等再生利用业务时，须委托具有再生利用许可资质的企业进行。

　　1.填埋

　　填埋处置目前主要是针对尚未实行对餐厨垃圾进行单独收运、处理的城市，将餐厨垃圾与其他生活垃圾混合收运，集中进行填埋处置的一种处理方式。由于餐厨垃圾具有有机物含量高、含水量大的特点，餐厨垃圾在填埋处置过程中会、发酵，容易产生大量的高浓度有机废水和恶臭气体，是垃圾填埋场垃圾渗滤液的主要产生源，对垃圾填埋场周围的地下水、土壤以及大气环境的卫生状况和环境质量构成严重威害。

　　2、焚烧

　　餐厨垃圾焚烧处置减量率高，无害化处理，焚烧处置设施占地面积小。但由于餐厨垃圾的特殊性，即含水率高、热值较低，燃烧时会增加燃料消耗，且会导致焚烧炉内物料燃烧不充分而产生气态的二次污染物，如等***气体及粉尘。

　　3、饲料化

　　餐厨垃圾所含粗蛋白和粗脂肪等有机营养物质含量高，城市餐厨垃圾有机质含量高达62.26%，其中粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量分别达到13.46%、17.30%和6.56%。但由于餐厨垃圾具有含水率、盐分和油脂含量高等特点，因此，利用餐饮垃圾处理装置等设备将餐厨垃圾制作饲料时进行脱水、脱盐、除油等预处理，应尽量减少存放时间，及时处理，以防止其发生霉变，影响饲料产品的质量。

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