1、缺乏居民参与

　　居民的综合素质不同，生活方式差异明显，其无法准确掌握垃圾分类的***知识，且在生活中并未养成垃圾分类的习惯，虽然部分居民了解垃圾分类的***知识，但是在口常生活中为了方便，忽视了垃圾分类，投放垃圾时也没有考虑垃圾的可回收性。再者，垃圾清运工作者在口常工作中也没有掌握允足的***知识，清运时通常将不同类型的垃圾混在一起，无法发挥垃圾分类的作用和价值。

　　2、执行力不足，监管不力

　　尽管我国***高度重视垃圾分类，但是在垃圾分类中并不重视宣传工作，***政策和监管工作中也出现了诸多问题，且宣传的范围也相对有限。我国现阶段的垃圾分类***及政策依然需要不断改进，很多******的***效力有限，垃圾分类惩罚机制不够完善，不能调动城市居民的垃圾分类积极性，再加上***部门对垃圾分类的监管力度不足，尚未建设垃圾分类奖惩机制，虽然具备垃圾分类功能的垃圾箱，但垃圾依然采取混合收集和运输的方式，垃圾没有经过细化后就已经焚烧和填理，厨房垃圾处理机，严重污染了环境。

　　3、垃圾处理企业规模有限，形式缺乏多样性

　　当前，现有的垃圾处理企业数量不足，规模有限，无法满足现阶段垃圾处理工作的要求，餐饮厨房垃圾处理机零售，很多垃圾处理企业在处理的过程中依然采用传统单一落后的垃圾处理方式处理生活垃圾，由此也产生了较为严重的环境污染。

　　再者，小型收购站和环卫部门承担着收集和运输阶段的垃圾清理工作，而该阶段缺乏严格的管控，进而导致明显的资源浪费问题，降低了资源的利用率。

　　【一】、餐厨垃圾处理处置方法

　　1、粉碎直排

　　餐厨垃圾物理处理法主要包括粉碎直排及填埋处理。粉碎直排是指将餐厨垃圾经在厨房配置的餐厨垃圾处理装置(如餐厨垃圾机械研磨装置)粉碎后直接排入市政下水管网的方法。这种机械研磨处理装置是通过高速转动的刀片将装在内胆的各种食物垃圾切碎搅拌后排入下水道。粉碎直排法利用餐饮垃圾处理设备可在程度上解决下水道堵塞问题，但仍存在很多问题。此种处理方法容易产生污水和臭气，滋生病菌，同时油污凝结成块会造成排水管堵塞，降低城市下水道的排水能力。同时餐厨垃圾排入下水道系统会导致污水油脂含量，增加城市污水处理负担。

　　2、填埋、堆肥

　　堆肥处理是指在人工控制的条件下，将餐厨垃圾置于堆肥房内或采用塑料膜将垃圾堆覆盖，餐饮厨房垃圾处理机价格，利用微生物将垃圾中的易降解有机物逐步降解，终形成稳定的腐殖质。餐厨垃圾有机物含量高，营养元素。C/N比较低，是良好的微生物营养物质，适用于用作堆肥原料。但这种处理方式所需场地大、处理周期长，产生的污水废气会产生二次污染，增加环境负荷。

　　垃圾填埋场是采用卫生填埋方式下的垃圾集中堆放场地，垃圾填埋因为成本低、卫生程度好在国内被广泛应用。但是这种处理方式并没有进行无害化处理，残留着大量的、病毒;还潜伏着沼气、***污染等隐患;垃圾渗漏液还会长久地污染地下水资源，存在的潜在危害。因此，一些已经禁止未经处理的餐厨垃圾进入填埋场，如韩国于2005年起所有的填埋场已不再接受餐厨垃圾;德国计划从2020年起要逐步取消垃圾填埋。

　　厨余垃圾处理处置技术应用问题

　　一、粉碎后进下水道技术应用方面

　　厨余垃圾经厨余垃圾处理设备处理后进入市政污水处理系统，虽然可从源头减少生活垃圾产生量，解决厨余垃圾分类难题，但也存在以下问题。

　　1)增加住宅及小区排水横管堵塞风险，加大化粪池清掏频率。

　　2)污水市政管网因颗粒物沉积和油脂凝结钻附导致的堵塞风险增加，因H2S和VFA含量增加导致的管道腐蚀风险增加;因易生物降解含量增加，沼气浓度增加，风险增加。

　　3)污水处理厂水量和水质(BOD、TKN、TP、TSS)负荷增加。

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