一、餐厨垃圾成分

　　餐厨垃圾主要来源于居民在生活消费过程中行程的生活废物，即居民区、饭店、各种企业***的食堂。餐厨垃圾主要有以下特点：(1)有机物含量高：一般，在食品加工工程中产生的食物残余成分主要为菜叶、果皮、碳水化合物;而在饮食消费后的食物成分主要是以淀粉、蛋白质、脂肪为主;(2)富含氮、磷、钾、钙以及各种微量元素;(3)高含盐量(湿基：0.8%~1.5%)，部分地区辣椒、醋酸含量较高;(4)含水率高，垃圾处理设备，可达65%~95%;(5)存在有病原菌、病原微生物;(6)易腐烂、变质、发臭、滋生蚊虫。

　　餐厨垃圾极易腐烂变质，餐厨垃圾处理设备多少钱，是影响当代城市市容环境的主要污染物，容易滋生病菌、等***物质，造成流行的爆发。另外，餐厨垃圾容易被所利用，严重危害人们的生活健康，成为城市生活中的公害问题。

　　将餐厨垃圾变废为宝，化害为利，不仅是我国发展循环经济的重要内容，也是解决餐厨垃圾引发的食品问题的根本措施。而餐厨垃圾的产生、回收、处理及再利用，都需要从餐厨垃圾的基本特性出发。

　　垃圾利用的方向

　　1)有机垃圾，对于有机垃圾的处理一般是制成复合肥料，这是我国比较传统的有机垃圾处理方式。在现代农业中，餐厨垃圾处理设备供应，一般并不会用有机垃圾制成的肥料，因为这类肥料不仅异味重、保存时间短还肥效低，并不利于农作物的生长，已经不适用于现代农业的发展。为了提高复合肥料的使用率，一般是将有机垃圾的堆肥和化肥相结合，实现有机垃圾的再利用;2)可回收垃圾，废纸、塑料、玻璃等垃圾都属于可回收垃圾，可以通过回收加工实现再利用，提高资源利用率。比如废纸，可以化为纸浆，重新造纸，餐厨垃圾处理设备报价，经过再生处理可以大量节约木材资源，废塑料的回收与利用可以生产液态、气态的燃料等;废玻璃经过清洗、破碎、加工等环节，可以制成硅产品，给化学厂提供一些原料。

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