玉米面的营养

（1）玉米面中含钙、铁质较多，可防止血压、冠心；

（2）玉米面中含有亚油酸和***E，能使***内胆固醇水平降低，从而减少动脉的发生

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?玉米面主要***

玉米性平、味甘淡，一般人均可食用，新棒子面深加工，有益肺宁心，健脾开胃，降胆固醇，健脑的***。玉米忌和田螺同食；尽量避免与牧蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

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玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、***B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和***E，玉米面中含钙、铁质较多，可防止血压等。

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