如何掌握好海水晶的浓度?

有些海鲜养殖的朋友发现在养过的海鲜中回到有苦味，而且也没有海鲜应有的天然鲜味，其实这主要是没有掌握好海水晶的浓度导致的。那么我们应如何掌握好海水晶的浓度呢？

　　不同种类的海鲜，对盐度的要求是不同的，比如，蛤蜊通常达到18度左右就行，海螺达到23度左右就行，海水养殖用盐，海蟹达到25度左右就行。如果需要长期使用海水晶，比较好的方法是买个盐度计来测量盐度。

　　通常来说，如果是养深海鱼的海水，每百斤自来水添加3.4斤海水晶就可以了，海螺、蛤蜊等贝类每百斤自来水添加3.1斤海水晶即可，鲳鱼、对虾、梭子蟹等海鲜每百斤自来水要添加3斤海水晶。

海水淡化即利用海水脱盐生产淡水

海水淡化即利用海水脱盐生产淡水。它有怎样的发展前景呢？

　　我国已建和即将建成的工程累计海水淡化能力约为60万吨/日，从政策规划来看，未来十年内行业市场容量有5倍以上的成长空间，前景较为乐观。淡化海水的经济可行性已经大大提升，考虑到未来技术进步带来的成本下降，海水养殖用盐制造商，以及策扶等因素，未来海水淡化产业有望出现爆发式增长。

　　目前***海水淡化技术超过20余种，海水养殖用盐生产厂家，包括反渗透法、低多效、多级闪蒸、电渗析法、压汽蒸馏、蒸发法、水电联产、热膜联产以及利用核能、太阳能、风能、潮汐能海水淡化技术等等，以及微滤、超滤、纳滤等多项预处理和后处理工艺。

　　从大的分类来看，主要分为蒸馏法(热法)和膜法两大类，其中低多效蒸馏法、多级闪蒸法和反渗透膜法是***主流技术。一般而言，低多效具有节能、海水预处理要求低、淡化水品质高等优点;反渗透膜法具有***低、能耗低等优点，但海水预处理要求高;多级闪蒸法具有技术成熟、运行可靠、装置产量大等优点，但能耗偏高。一般认为，低多效蒸馏法和反渗透膜法是未来方向。

海水晶及其应用

海水晶是海水及盐化工的产物，主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分，是浓缩了的海水。

在其中有选择地加入微量元素，不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物，还使整个产品更富于实用化，如加入硒、钼等，海水养殖用盐批发，不但促进水生动物生长，还可使其朝更加健康、营养、方向发展。

目前，海水晶除用作工业原料外，在渔业上的应用较为成功的有：

一是在河口或低盐度地区，用于虾蟹育苗或养成。

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