有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物N***·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取、氢气、氯酸盐、次氯酸盐、漂及等，是重要的化工原料；可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理水，用于临床和生理实验，如失钠、失水、等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。

食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在***发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。

软水盐（软化盐）

目前***对软水盐软化盐还没有***执行标准

软水盐（软化盐）其主要化学成分为氯化钠（N***），又名软化盐、软水机专用盐，阳离子交换树脂再生剂，同时含有少量水份和杂质，不添加（含）碘。

注解：

1：我国早期由于***内缺乏“碘”元素导致国民有出现大脖子病，***成立后由于***的发展需要所以在氯化钠（N***）中添加碘元素，就此结束大脖子病灶。

2：因此现在一目了然的是食用盐氯化钠（N***）与软水盐软化盐的区别就是食用盐产品必须添加碘元素，而软水机专用盐只有氯化钠（N***）不加碘元素。

3：由于现在国民生活富裕，在其他一些食物链中可以摄取到碘元素，因此现代生活当中，果蔬洗涤盐供应商，盐业公司有在经营无碘盐、低钠盐等食用盐产品。

软水机产水过程中属于消耗品

从作用上

大家都知道软水机产水是通过设备内的树脂来吸附水中的钙镁离子，从而达到软化水质的目的。然而当树脂吸附能力达到一定程度的时候就需要用含有软水盐的盐水清洗树脂。所以树脂和软水盐的作用一个是吸附，一个是再生。

从使用年限上

树脂具有较强的吸附性和交换能力，所以一般情况下树脂的使用年限为3-5年。而软水盐在软水机产水过程中属于消耗品，所以用户需要不断往软水机盐箱内加盐来保障软水机产水。

与工业盐的区别

1.结构上：是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是N***，果蔬洗涤盐，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由根离子和钠离子构成。

2.性质上：性质较稳定，水溶液呈中性。在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成，果蔬洗涤盐厂家，水溶液呈碱性。

3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下也可能显***或淡蓝色，也可能微显淡***。两者都呈晶体状，果蔬洗涤盐采购，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。

4.溶解性：和都极易溶于水，易潮解，无臭味。

5.味道：略有咸味，咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。

由上述比较可以看出，在外观、滋味上与相似，容易引起误食。

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