盛世凤凰酒的行业须知“本信息长期有效”
作者:盛世凤凰2020/9/15 21:38:27






纯粮白酒是一种高浓度的酒精饮料,根据所用糖化、发酵菌和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土物,一套铜制烧(蒸)酒名考证,其历史***迟也在800年以上。

唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长,靠特有的天然植被及其微生物区系和的凤凰泉地下水,以及天然青石凤凰窖发酵,配以恒温恒湿洞藏陈贮,形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。











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盛世凤凰酒特点凤凰酒是集粮、曲、水、窖、酿、藏六位一体的白酒,酿酒采用的高粱是从内蒙通辽产区中精选出的专用酿酒红高粱,通辽土质肥沃、水草丰美,是***重要的商品粮基地,由红高粱做原料,配以小麦,酿造大曲酒,上品好酒源于佳泉,酿酒所用的水凤凰三绝的凤凰泉水,是采用地下三百米的山泉水,富含多种矿物质,经***检测已达到天然饮用水的标准,生香靠发酵,提香靠蒸馏,发酵所用的窖池是凤凰三绝之一的青石窖、青石窖的特点就是石质密度大,密闭性能好,具有抗强酸强碱、耐腐蚀功能,而这些条件恰恰为那些厌氧微生物提供了一个密封的空间。











白酒是一种特殊的消费品,具有丰富人民生活、繁荣市场的作用,早在明、清时代,白酒就逐渐代替黄酒,成为主要的酒饮。白酒在人民的生活中有特殊的地位,无论是喜庆丰收、欢度佳节、婚、丧、嫁、娶、迎宾宴友还是***等都离不开白酒。我国的一些行业的作业工人、农民,严寒地区的牧民、居民对白酒有某种职业需要和生活需求。适量的饮用可以振奋情绪、促进血液循环。白酒又有杀菌、去腥、防腐作用,用于源远流长。酒与历代文人有不解之缘,李白斗酒诗百篇,饮酒成为助长文思的一种方式,同时也成为文人墨客寄托情思、抒发胸怀的精神之粮。在古代,酒又是神圣之物,是皇家、祭祀用品。酒产品历经发展,积淀了浓厚的文化和艺术价值,近年来酒类收藏已成为一种***时尚的收藏。

盛世凤凰酒厂推出的“盛世凤凰”龙凤双坛,这个酒是我们的纯粮55度原浆酒,每坛1.5升,是江西景德镇纯手工法兰瓷,法兰瓷是引进台湾工艺,具有相当高的收藏价值。这款清香型白酒,香醇,淡雅,入口绵,落口甜,饮后余香,回味幽长。在***市场上受到广泛赞扬,有诗为证:呈吉祥、凤舞华夏国运昌、***宏图展、龙凤腾飞酒飘香!



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