随着人类社会从原始社会进人到农业杜会，人们的主要食物也变成了谷物，于是又出现了谷物酒。而在谷物酒的酿造中，因谷物不能直接与酵母菌发生作用而生成酒精，故谷物中的淀粉必须先经过水解，转化成葡萄糖后再发酵成酒精，即是先糖化，后发酵，再酒化的过程。天长地久，大自然中野果、谷物的自然酒化现象，经过人们的长期观察总结，终于使酿酒逐步变成了人类自觉、有意识的生产行为。

唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长，靠特有的天然植被及其微生物区系和上乘的凤凰泉地下水，以及天然青石凤凰窖发酵，配以恒温恒湿洞藏陈贮，形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。

成为盛世凤凰白酒的会员为什么永远不会有假酒？

1、盛世凤凰以前是******用酒，刚刚推向市场，还没引起造假者的注意2、盛世凤凰白酒为直分销模式，省去了不必要的中间环节，酒厂直接运作3、价格透明，中心店，社区店，会员享受的价格一样，造假者没有利润空间4、普通会员买酒时，如果销售环节不能给会员报业绩，会员享受不到积分返利，会员不会购买5、销售人员销售假酒，后台不会产生电子币，不能生成利润6、假酒对社会危害极大，伤人脉，利润不会长久

甜美的回忆、绵绵的愁绪、真诚的祝福、伟大的抱负……当白酒碰上这些，势必将演绎出荡气回肠的久别重逢。而饮者们的情绪，也统统在饮酒的过程中得到了升华、得到了寄托、得到了解脱、得到了安慰。从古至今，尽意的场景往往是醉翁之意不在酒，而在于浩渺无际、深沉无底的情意的交流与贮存。

因此，得益于深入渗透文学艺术、人生态度、审美等方面，由饮酒流传下的美妙场景数不胜数。

盛世凤凰酒厂推出的盛世凤凰洞藏1959，38度，浓酱兼香型，投入市场以来，一直受到广大消费者的青睐，以中档的价位却博得了的市场，适应人群之广，得到赞誉之多，是其他品牌的酒的。