中国酒文化源远流长，在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域，中国的白酒文化在中国传统文化中更是具有其独特的地位。随着改革开放政策给老百姓带来的生活条件的巨大改善，***的白酒市场消费量也出现了井喷式增长，加上白酒企业特殊的税收政策，使得各地***都很重视白酒企业的发展，前些年各地管理部门都纷纷降低准入门槛，新增加了很多地方酒厂。据不完全统计：到2017年底，***白酒企业超过13000多家，河北省白酒企业超过500多家，白酒的产能已经远远超过了市场需求。近些年***对于酒类商品的市场管理越来越放开，各地方酒厂受到的国内大型酒企的市场冲击越来越重，产品的同质化以及行业中种种问题都突显出来，很多企业销售萎缩，市场占有率越来越低，生存压力越来越大。

唐山凤凰酿酒有限公司前些年也曾经面临了同样的困境，但是在于淑艳董事长的带领下，企业在坚持传统酿造工艺的基础上，大胆技术创新，在国内具有盛名的“酒界泰斗”赖高淮先生指导下，与赖先生得意门生、***白酒***王卫平老师联合开发出了具有独特口感的“盛世凤凰”系列“舒适型白酒”，引导了白酒饮用体验新的发展方向，产品一上市就引起了广大消费者的认可，成为地产白酒的模范，并很快行销全省。

凤凰酿酒董事长于淑艳在6月8日凌晨4点多知道陈国江的事情后，对陈国江店主的家庭非常关心，高度重视，立刻要求公司和平台***一定要迅速了解他的损失情况，帮助陈国江家人走出困境，度过难关。平台各位***及团队也在8日上午***在在一起商讨帮助陈国江家人的方案，决定在整个盛世凤凰互联平台自发***捐款，董事长代表唐山凤凰酿酒有限公司捐款10000元，平台各位***也首先带头捐款，并决定：8日下午由公司副总经理井立新和平台***王海丰总裁立即出发，赶赴吉林长春农安县登门慰问，首批捐款20000元，后续的捐款随后拨付。

盛世凤凰商城新零售模式独有特点：

一、坚持平价

即转型前后产品价格不变，价格与价值必须严格相符，平价才是大众参与和消费的基础。

二、0***

平价消费公司产品即可自愿申请成为会员，属于自然消费，无其他加盟费，真正的无feng险。

三、会员资格无考核

不要求会员每月必须固定消费一定金额才能保留会员资格，无压力。

唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长，靠特有的天然植被及其微生物区系和上乘的凤凰泉地下水，以及天然青石凤凰窖发酵，配以恒温恒湿洞藏陈贮，形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。

随着人类社会从原始社会进人到农业杜会，人们的主要食物也变成了谷物，于是又出现了谷物酒。而在谷物酒的酿造中，因谷物不能直接与酵母菌发生作用而生成酒精，故谷物中的淀粉必须先经过水解，转化成葡萄糖后再发酵成酒精，即是先糖化，后发酵，再酒化的过程。天长地久，大自然中野果、谷物的自然酒化现象，经过人们的长期观察总结，终于使酿酒逐步变成了人类自觉、有意识的生产行为。