在记者问到“做为一个成功的企业家，你认为一个企业做大做强的必备条件是什么？”时，于董脱口而出三个真，'说zhen话，办真事，做***”，她说，“这是我对企业和员工及广大盛世凤凰创客所说的心里话，我认为企业要想长久发展必须也要做到这样，我们始终坚持我们产品品质和质量，不断进行技术创新与升级，另外企业的诚信也是至关重要，我们的核心经营理念就是‘诚信拓基业，百年铸酒魂’，员工相信企业，盛世凤凰酒怎么样，我们的广大创客和消费者相信企业，盛世凤凰是真酒吗，那么企业必然会做强做大！”

唐山盛世凤凰酒经过在青石窖43天完成发酵 ，其中包括6个特殊工艺窖池，经专人看管采用特殊工艺，120天双轮发酵，所生产出的都是原浆酒，发酵成熟以后呢，就进入蒸馏阶段。主要采用'老五甑'传统酿造工艺与现代工艺相结合，但是酿出来的甑流是不可以直接饮用的，因为里面含有一部分***微生物，需要储存，公司拥有华北地区的洞藏群，也是凤凰三绝之一的凤凰洞，盛世凤凰酒喝了不上头，洞内常年温度18-22度之间，恒温恒湿，盛世凤凰，是白酒自然老熟，减少损害的环境，需要储存三年以上才用以调酒，这样一款原浆酒完成了.

唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长，靠特有的天然植被及其微生物区系和上乘的凤凰泉地下水，以及天然青石凤凰窖发酵，配以恒温恒湿洞藏陈贮，形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。

现在的造酒工艺决定了造酒原料的多样性。就编者所知，世界上酒精的两种来源途径是石油和发酵。前者所得酒精因含有不易提炼出的jiachun被称为工业酒精。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒，此酒未加任何香精香料，蒸馏出来即可饮用。纯粮酒，未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒，锰、铅、jiachun的含量极低，对***的***成份可忽略不计。