慈善同行，做唐山的“盛世凤凰”

如果一个企业的负责人在事业上取得成功，可以称之为成功的商人；在事业辉煌的同时，时刻不忘回馈社会，这种佼佼者才能被称为“企业家”。作为凤凰酿酒的掌舵人，于淑艳从来没有忘记过企业在社会上应当肩负起的责任和担当，始终热衷于公益性的事业，用行动回馈社会。

2011年，丰润区慈善总会与唐山凤凰酿酒有限公司携手，联合开展了双节“慈善真情暖万家”送温暖系列活动，共筹集善款40万元；自2011年起，每年6月14日凤凰酿酒都会***员工到血站进行义务xian血。据统计，通过凤凰酿酒员工所捐献的血液已经超过2万毫升；2013年，凤凰酿酒被授予唐山义务xian血志愿者服务队。

平时，于淑艳救助贫困家庭孩子，关怀唐山儿童福利院儿童，资助孤寡老人，慰问唐山市疗养院受伤人员，通过以身作则的公益表率行为，带领凤凰酿酒用切实的行动回报社会，履行着作为企业家对社会的担当。

凤凰人祭祖拜师

悠悠岁月，星火相传。我们说中国民族的儿女们都是龙的传人，龙的传人和酒的传人意义是等量齐观的，木有本而根深叶茂，水有源而源远流长。今天的封藏大典还有一个特殊的意义，这就是我们要在这里追溯根源，感念先祖，共同来见证凤凰美酒传统酿造技艺新一代传人的诞生。

品鉴10年洞藏原浆

董事长于淑艳女士亲启洞藏10年原浆，和赖高淮先生共同品鉴盛世凤凰10年原浆酒头。

封藏新酿原浆

盛世才出美酒，凤凰必当传承。刚刚酿出的3坛佳酿，由我们盛世凤凰的师傅们从酿酒车间抬入现场，3坛原酒将进行全程来宾现场见证，进入定制酒专属储酒洞库，历经岁月封藏，历久凝香。

白酒是中华文明的生命线，自古以来，它帮助塑造了***，文化和习俗，激发了诗人和画家的笔触。无论你在哪里，白酒都是中国文化无处不在的主食。

中国的酒精发明早于其记载的历史，甚至文明。1983年，考古学家开始在我国中北部的河南省发掘所谓的甲骨文明（7000-5800BC）。该遗址的陶器分析显示，由葡萄，山楂，蜂蜜和大米混合而成的酒精痕迹残留。它不仅是世界上已知的古老的酒精发现，而且也是人类消费的水稻种植实例之一。根据儒家经典“礼记”，政治也使用酒精与精神世界交流，并在重要的***仪式和宴会上服务。

唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长，靠特有的天然植被及其微生物区系和的凤凰泉地下水，以及天然青石凤凰窖发酵，配以恒温恒湿洞藏陈贮，形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。

白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。 　　白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料（主要为粮谷）制成酒醅或发酵醪经 白酒蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。

盛世凤凰酒厂推出的老窖系列5年，42度，浓香型，性价比较高的一款酒，会员做市场比较喜欢的一款酒，深受百姓欢迎的一款酒。